Ingredientes

  1. 100 grtofu
  2. 1 cditacebolla en polvo
  3. 1 cucharadalevadura de cerveza
  4. PARA EL REBOZADO:
  5. 1 cdaharina de garbanzo + 3cdas de agua
  6. Sésamo
  7. PARA LA SALSA:
  8. 1yogur vegetal de soja
  9. 1 cditaajo en polvo
  10. Pizcapimienta
  11. Ralladura de piel de pepino

Paso a paso

  1. 1

    Mezclamos los ingredientes de la salsa y dejamos reposar en la nevera.
    Trituramos el tofu con la levadura de cerveza y la cebolla en polvo hasta obtener una pasta, damos forma de bolitas con ayuda de 2 cucharas o con las manos untadas en aceite, dejamos reposar 30 minutos en la nevera.

  2. 2

    Pasamos las bolitas primero por la mezcla de harina de garbanzo y agua y luego por sésamo, metemos en el horno precalentado a 210° y dejamos unos 15 minutos. Y ya estaría listo para disfrutarlas.😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

LA COCINA DE BRÓCOLI
LA COCINA DE BRÓCOLI @lacocinadebrocoli
Estepona
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