Palomitas de... Coliflor

Amparo&Ari
Amparo&Ari @AmpAri
Madrid

Llega el fin de semana y cansados de trabajar toda la semana, lo único que nos apetece es quedarnos en el sillón viendo películas. No tenemos maíz y sin embargo hay una coliflor en mi nevera.... #mirecetario

Palomitas de... Coliflor

Llega el fin de semana y cansados de trabajar toda la semana, lo único que nos apetece es quedarnos en el sillón viendo películas. No tenemos maíz y sin embargo hay una coliflor en mi nevera.... #mirecetario

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1coliflor
  2. 2 cucharadasaceite de oliva
  3. 1 cucharaditaspimentón dulce
  4. 1/4 cucharaditasajo en polvo
  5. 1/4 cucharaditacebolla en polvo
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno en posición grill. Si el horno no tiene esa posición, hay que poner posición "arriba" y a temperatura de 250°.

  2. 2

    Con un cuchillo ir cortando los ramilletes de la coliflor lo más pequeño posible y el resto de coliflor dejar para otra comida.

  3. 3

    En un bol mezclar todos los ingredientes con los ramilletes de coliflor bien pequeños y volcar en una bandeja de horno tapizada de papel especial para horno. Se harán mejor en una bandeja amplia donde se puedan esparcir.

  4. 4

    Meter al horno (posición de la bandeja, arriba) y dejar de 10 a 15 minutos removiendo regularmente hasta que la coliflor esté dorada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amparo&Ari
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Me encanta cocinar nuevas recetas y compartirlas en la mesa. Mi hija Ariadna me echa una mano, se encarga de las fotos y de la degustación. Juntas hacemos muy buen equipo.
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