Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol mezclamos la leche con el zumo de medio limón, añadimos los dos huevos batidos, 1/2 cucharadita de sal y la mitad de las especias, mezclamos bien
Cortamos la pechuga en trozos de bocado y los añadimos a la mezcla, tapamos el bol con film y lo llevamos a la nevera durante 3 horas. - 2
En un bol mezclamos la harina con la otra mitad de las especias y la sal y mezclamos bien.
- 3
Poner en un bol los cereales
- 4
Sacar los trozos de pollo de la marinada, pasar por la harina, volver a pasar por la marinada y por último pasar por el bol de cornflakes desmenuzados.
- 5
En una sartén con bastante aceite freír a temperatura media.
Escurrir sobre papel absorbente.
- 6
Gracias Loli Domínguez por la receta, es estupenda!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LasRecetasDeMiMadre le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Yolanda Fernández
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