#priyoranna #sushmitaকুমড়ো ফুলের বড়া আমার খুব প্রিয় রান্না। ভাত, চা আর কফি দিয়েও খেতে খুব ভাল বাসি।

এই সময় সজনে গাছে খুব ফুল হয়,আর এই ফূলের বড়া খেতে খুব টেষ্টি ,আর এই বড়া বানানো ও খুব সোজা।

এই ফুলটি পাওয়া যায় কম,অতি প্রিয় আমাদের কাছে এই কুমড়ো ফুলের বড়া,তাই পেয়েই মনের আনন্দে এই বড়া বানিয়েছি।

#প্রণফুল চিংড়ি বড়া খেতে দারুন লাগে গরম ভাত মুসুর ডাল আর ফুল চিংড়ির বড়া।

#as#week2বৃষ্টির দিনে মুড়ির সাথে গরম গরম বেগুনি আর চা একসাথে জমে যাবে আষাঢ় শ্রাবণের বিকেল

এটা আমার খুব প্রিয় রেসিপি

#নোনতাবর্ষাকালে ভাজা বড়া খাওয়ার মজাই আলাদা এর মধ্যে যদি হয় মোচার বড়া। এই বড়া খেতে খুবই সুস্বাদু...মোচাতে রয়েছে নানান পুষ্টিগুণ ।

#aluচপের দোকানের মতো পারফেক্ট আলুর বড়া তৈরি হবে। এভাবে তৈরি করে দেখুন।

#streetologyবাঙালীর চিরকালের সবচেয়ে প্রিয় স্ট্রিট ফূড হল তেলেভাজা। যেকোন ধরনের তেলেভাজা আর মুড়ি পেলেই বাঙালী খুশি। শীতকালের স্পেশাল কিছু তেলেভাজা আছে যেমন ফুলকপির বড়া, ফুলকপির সিঙাড়া। তেমনই আজকাল ধনেপাতার বড়াও বেশ জনপ্রিয়।

শাপলা ফুল দেখতে ভারী মিষ্টি,আর এই সাফলা ভাদ্র মাসে দেখা মেলে ,আর আমরা জানি সাফলা খায় কিন্তু এর ফুল যে খায় অনেকেই হয়তো জানেন না ,ফুলটি বড়া ভেজে খেলে দারুন স্বাদের হয়।

#ভাজার রেসিপিএটা গরম ভাত আর ডালের সঙ্গে খুব ভালো লাগে।

#ভাজার রেসিপিগরম ভাত -ডাল বা চা/ কফি দিয়ে পোস্ত বড়া খেতে আমাদের খুব ভালো লাগে।

#উইন্টারস্ন্যাক্সশীত কালের সন্ধ্যা বেলায় একটু ধোঁয়া ওঠা চা এর সঙ্গে এটি একটি মুখরোচক স্ন্যাক্স ।

#monsoon2020বৃস্টির দিনে চায়ের সাথে গরম গরম পিঁয়াজি ছোট বড় সবার প্রিয়

#monsoon2020বর্ষাকালের সন্ধ্যাতে চা এর সাথে এরকম মুচমুচে বড়া পেলে আর কি চাই??

#LSদুপুরের লাঞ্চের জন্য মুচমুচে কুমড়ো ফুলের বড়া বানালাম। দারুণ লাগে খেতে উপরে একটু বিটনুন ছড়িয়ে খেলে খুব ভালো লাগে।

এটা কাঁচা গোল কুমড়োর বড়া, খুব সহজেই ও অল্প কয়েকটি জিনিস দিয়েই এই সুস্বাদু রেসিপি তৈরি করা যায়।

#কিডস স্পেসাল রেসিপি এটা বাচ্চা দের ভীষণ পছন্দের খাবার ।আর খুব সামান্য উপকরণে তৈরি করা যায় ।

#LDশীতকালে আলু মুলো দিয়ে রুই মাছের ঝোল আর গরম ধোঁয়া ওঠা ভাত....

#c3#Week3Cabbageএটা আমার খুব প্রিয় একটা নিরামিষ বড়া খুব সুস্বাদু খেতে গরম ভাতে জমে যায় ।

#GA4#14যে কোনো সময় বিভিন্ন সবজি দিয়ে বড়া বানিয়ে খেতে খুব ভালো লাগে আমার।আর শীতকালে আছে ফুলকপি ও বাঁধাকপির বড়া।আজ আমি সেই বড়াই বানাবো শব্দছক থেকে 'cabbage'শব্দ টি বেছে নিয়ে।

#GA4#Week11এই সপ্তাহের ধাঁধার থেকে আমি কুমড়ো নিয়ে কুমড়োর বড়া বানিয়েছি। যখন কখনো হালকা কিছু খেতে ইচ্ছে করে অথবা বেগুনী বা আলুর বড়া একঘিয়ে লাগে তখন কুমড়ো দিয়ে এই ভাবে সন্ধ্যে বেলা বা দুপুরের আহারে বানিয়ে থাকি।

#ebook2#দূর্গা পূজাপূজোয় নারকেল দিয়ে যেমন নানান মিষ্টান্ন বানানো হয় তেমন ঝাল মিষ্টি বড়া ও বানানো হয়।

#নোনতামুচমুচে এই পাতার বড়া চা-মুড়ি মাখার সাথে খুবই উপদেয়।

Week2#jsrচট পট আলু দিয়ে কিছু বানিয়ে নেওয়ার মধ্যে এটি আমার ও আমার পরিবারের একটি প্রিয় রেসিপি।আলু বড়া এটাকে আমরা আলুরী বলে থাকি।খুব সহজ ও মুখরোচক বটে।

খাসির চর্বির বড়া খেতে ভালোবাসেনা এমন বাঙালির সংখ্যা হাতেগোনা।এটা বানানো খুবই সোজা আর বানাতেও বেশী সময় লাগে না।

গরম ভাতে মোচার বরা সাথে কাঁচা লঙ্কাদারুন দারুণSodepur

#GA4#week12 এবারের ধাঁধা থেকে আমি বেসন বেছে নিয়েছি, আর আমি আলু বড়া বানিয়েছি এই আলু বড়া খুবই সুস্বাদু খাবার

#ebook2#জন্মাষ্টমী /রথযাএাজন্মাষ্টমীতে গোপালের অন্যতম প্রিয় খাবার হলো এই তালের বড়া।আর জন্মাষ্টমীতে তালের বড়া না হলে ঠিক জমে না।এটি খেতে অত্যন্ত সুস্বাদু হয় এবং লোভনীয়।

একটি অতি সাধারণ উপাদেয় খাবার সন্ধ্যে বেলার চায়ের সাথে ভালো লাগবে।