Tengkleng Rica Kambing

Assalamu'alaikum sahabat cookpad semuanya, khususnya kumunitas Cookpad Jakarta. Tuk ngeramein posbar #AdaGulaAdaSemut saya share menu kesukaan ayahnya anak2 ya ibu cuma bagian masak dan icip kuahnya tok,hasil recook dari Ummu Hamzah. Ayo cek resep ini: Tengkleng Rica Kambing https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11999702-tengkleng-rica-kambing?invite_token=TLS5G4kjQYTQw5yJMmkWHrJD
Kebetulan salah satu bahannya ada penggunaan gula merah ya dan alhamdulillah kata sih ayah enak hasilnya,👏👏👏☺️
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
Tengkleng Rica Kambing
Assalamu'alaikum sahabat cookpad semuanya, khususnya kumunitas Cookpad Jakarta. Tuk ngeramein posbar #AdaGulaAdaSemut saya share menu kesukaan ayahnya anak2 ya ibu cuma bagian masak dan icip kuahnya tok,hasil recook dari Ummu Hamzah. Ayo cek resep ini: Tengkleng Rica Kambing https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11999702-tengkleng-rica-kambing?invite_token=TLS5G4kjQYTQw5yJMmkWHrJD
Kebetulan salah satu bahannya ada penggunaan gula merah ya dan alhamdulillah kata sih ayah enak hasilnya,👏👏👏☺️
#CookpadCommunity_Jakarta
#CookpadCommunity
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih iga kambing,presto kurang lebih 30 menit. Angkat dan tiriskan.
- 2
Tuang minyak goreng secukupnya, setelah minyak panas tumis rempah2 untuk mengeluarkan rasa lalu masukan bumbu halus. Aduk rata hingga matang.
- 3
Masukan iga/tulangan kambing tambahkan air. Aduk rata,bumbui garam,gula,lada bubuk,kaldu bubuk,kecap manis dan gula merah.
- 4
Aduk rata sebentar,tes rasa. Masak sampai air asat, jika sudah pas masukan potongan cabe rawit merah. Matikan api,siap disajikan.
- 5
Penampakan setelah dipindah ke piring,☺️☺️
Resep Serupa
-
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Bismillah,..Sabtu 12 Juni 2021Kebetulan banget punya stok Tulangan daging kambing, dan pengen banget bikin tengkleng, cobain resep dari mba Arni @cook_10136803 ...Alhamdulillah enak banget, dan seperti org2 jual....#PekanCooksnap#Cooksnap_Kalteng#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Suzanmomduor -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Saya paling ‘picky’ kl makan masakan kambing, paling tidak suka kalo masih bau prengus. Senengnya yg empuk, bumbunya enak dan meresap.Tengkleng rica ini jd menu fav baru suami kl udah tau d rmh lg ad daging kambing, d resep ini pakai bagian iga kambing, krn kaldu dari iga lbh gurih drpd daging kambing tanpa lemak n tulang. Sama hal nya dgn daging sapi.Resepnya dari Masak.TV y, this one is sooo good👌🏻Saya pakai panci presto agar cepet empukSilahkan dicoba Ummu Hamzah -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Penasaran sama resep ini, tapi sayangnya ga punya iga atau tulangan kambing hahaha cuman daging kambing. Yaudalah eksekusi aja, hasilnya tetep mantul. Selamat mencoba 💚Source: Arni Munawati#CookpadIndonesia#Cookpadcommunity_Malang#OlahanKambing Sofie Hana -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Sebelum pandemi suami sering tugas luar kota, salah satunya ke Solo. Tiap kesana owner pabrik disolo yg dikunjungi selalu ngajakin makan tengkleng kambing. Tiap pulang selalu cerita tengkleng kambingnya enak. Jadi klo sebulan 3 kali kunjungan ke solo, bakalan cerita yg sama kalo tengklengnya enak. Ini semacam kode buat istrinya masakin tengkleng 😂Dulu sempat bikin tengkleng tp dilihatin lama masakannya sama suami trus bilang kok gak sama ky yg dimakan. Woalah ternyata yg dimaksut tengkleng rica😅.Berhubung idul adha kemarin dapet iga dan daging kambing, akhirnya eksekusi yg selama ini dipengen suami.Sekalian ikut meramaikan posbar setelah beberapa kali ga pernah ikut posbar 😆#AlumniKelasCookpad_OlahanDaging#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_surabaya Upik Agustia -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Suami seneng banget dengan menu ini, setiap minggu, pasti ada satu kali masak menu ini.Cita rasanya ga jauh beda dengan tonseng .. momay indri -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Waktu mudik kemarin, Ibuk membelikan tengkleng untuk kami bersantap. Ngga disangka, anak wedok ternyata doyan banget, dengan asyik dia ngrikiti (menggigiti) sisa daging yang melekat di tulang.Nah, pas banget kemarin itu kebagian daging kurban, ada tulang kambingnya, jadi hari ini masak tengkleng sendiri dengan variasi irisan cabai, pas banget ada resepnya Mba @arnimunawati83. Makasih Mba 😊🙏🏼Menurut Prof. Dr. Ir. Murdijati-Gardjito, Guru Besar Ilmu dan Teknologi Pangan Universitas Gadjah Mada, seperti dikutip dari Kompas.com, tengkleng memiliki sejarah yang cukup pilu. Hidangan satu ini lahir dari kesengsaraan rakyat pada masa penjajahan. Saat itu, masyarakat hanya mampu membeli "limbah" dari kambing yaitu bagian tulang. Dinamakan tengkleng karena, kalau ditaruh di piringnya orang miskin dulu, terbuat dari gembreng (semacam seng) itu bunyinya kleng-kleng-kleng.Seiring berjalannya waktu, hidangan yang satu ini memiliki banyak penggemar, salah satunya keluarga saya 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Bogor#SemuaAdhaDiCookpad fransiska arie -
Tengkleng Rica Kambing Tengkleng Rica Kambing
Di sate bosen, di tongseng udah sering, di gule dah pernah nyoba, diapain lagi yaa si mbeek ini? Akhirnya pilihan jatuh pada menu tengkleng rica2 ini. Kuahnya yg kentel mirip rendang, tpi lebih soft dan agak manis rasanya. Maknyuuss...Resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12385195-tengkleng-rica-kambing-ala-pak-manto-solo?invite_token=zCyVGCAn7ssk6Ww2HcjPShn8&shared_at=1596596822#PejuangGoldenApron3#MeatLoversIstimewa#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Posbar#Tengkleng#Rica#Olahankambing dapurAva -
Tengkleng Kambing Rica Tengkleng Kambing Rica
Alhamdulillah masih ada kesempatan untuk #KurasKulkas lagi.. Secara yang doyan kambing juga si mbak & mintanya yang pedeees sangat..Source : Masak. Tv#cookpadcommunity_malang#iduladha Atik (Pawoen Ibuk) -
Tengkleng Kambing Rica Tengkleng Kambing Rica
Bismillah...Assalamu'alaikum...Alhmdulillah masih dapt rejeki idul Qurban...padahal udah beberapa minggu berlalu🥰😉Barokallah....Karna tulang & jeroan...Swamy pngen dimasakin tengkleng karna no santan....Lgs deah search resepnya dikomunitas malang...Dapet deh resepnya..🥰😇Source : Atik ( pawoen Ibuk )https://cookpad.wasmer.app/id/r/10304115#Semangcook_MampirMalang#semangcookHokyaHokye23#cookpadCommunity_semarang Erny Sulistyowati (Pawon Erny) -
Rica Rica Tengkleng Kambing Rica Rica Tengkleng Kambing
Jadi dulu pernah jauh-jauh ke Solo hanya untuk berburu tengkleng dengan melihat rekomendasi dari google. Ada warung tengkleng yang bernama Rica-rica Tengkleng Pak Mul. Alhasil, saya langsung menuju ke destinasi tersebut. Saat mencicipi rica-ricak tengkleng Pak Kul, saya langsung jatuh cinta dengan rasanya dan mulai mengira-ira apa saja bumbunya. Tadaa.. saya berhasil membuat kurang lebih tidak beda jauh dengan rica-rica tengkleng Pak Mul.#MasakSekeluarga desinta nurmalasari -
Rica Tengkleng kambing Rica Tengkleng kambing
Kemarin lebaran idul adha dapet daging kambing ,udah mentok mau di buat apaan. Akhirnya coba bikin rica Tengkleng kambing aja deh. Ternyata enak, kuahnya seger. Hampir mirip dengan Tongseng hanya di bagian bumbu nya di tambahkan jinten. Untuk yang kurang suka sama kambing bisa di ganti daging sapi ya. Karena aslinya ini saya juga ga bisa makan daging kambing. Langsung badan demam, paksu juga begitu kurang dengan daging kambing.Tapi soal rasa sudah pasti enak, karena saya hanya icip kuah nya saja. Cuzz di recook ya ☺️🫶🏻.#MasakDagingKurban#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor RatihAng -
Rica Tengkleng Kambing Rica Tengkleng Kambing
setor tugas Minggu ini dalam tema kreasi daging dan lemak. duh ..... bingung mau masak apa.. berapa hari males masak eh....suami request buat Rica Tengkleng Kambing langsung tanya ke ibuku resepnya dan langsung buat dikarena kan juga bahan sudah ada dan masak yg sat set jadi akhirnya selesai juga dan rasanya mantep bener bagi yg suka pedes cabenya ditambahkan dan makan rica Tengkleng ini paling cocok pake acar mentah jauh lebih enak. yuk buat mom.....#CookingCommunityClass_DagingDanLemak#BancakanCeria3C2425#SalamKompakSelalu#CookpadCommunity_Surabaya Imas dhapin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar