Pan casero relleno de jamón y queso 🥖

Katherine Rodriguez
Katherine Rodriguez @KatherineR7
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Ingredientes

  1. 1/2 KiloHarina
  2. 1 Sobrelevadura
  3. Sal a gusto
  4. Grasa (Un poquito para darle gusto a la masa)
  5. 1 Tazaagua tibia
  6. 100 grJamón en fetas
  7. 100 gmsQueso muzzarella

Paso a paso

  1. 1

    En un bols colocamos la harina y hacemos un hueco en el centro.

  2. 2

    Luego agregamos la sal, levadura, y en el centro la grasa vacuna (tibia).

  3. 3

    Incorporamos el agua y mezclamos todo hasta que quede una masa homogénea.

  4. 4

    Estiramos con palote, y colocamos fetas de jamón y queso.

  5. 5

    Se enrroya y se cierra. Le hacemos pequeños cortes encima.

  6. 6

    En una asadera previamente enharinada u/o aceitada lo mandamos al horno medio.

  7. 7

    Que lo disfruten!!!!

Reacciones

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Comentarios (7)

Silvia Rodriguez
Silvia Rodriguez @silvia1976rod
Quizá lo dió por hecho , yo lo dejo descansar unos minutos luego del amasado, tipo 15 minutos , después lo reparto en 4 bollos o 5 depende de los pancitos que quiero hacer porque a veces le pongo jamón y otros con salame y después que los armo los dejo en el horno que prendo y apago para que quede tibio y crezcan un poco y después ahí si , lo prendo y terminan de crecer mientras se cocinan

Escrita por

Katherine Rodriguez
Katherine Rodriguez @KatherineR7

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