Milanesa de pollo Rosé🐥
La famosa receta de la suegra de mi hermana, en honor a su nombre las llamo "Rosé". Ya verán como la leche las suaviza y mantiene jugosas, y el ajo aromatiza suavemente. Un sabor que nos encanta a toda la familia. #micaminito #tallerdefoto
Milanesa de pollo Rosé🐥
La famosa receta de la suegra de mi hermana, en honor a su nombre las llamo "Rosé". Ya verán como la leche las suaviza y mantiene jugosas, y el ajo aromatiza suavemente. Un sabor que nos encanta a toda la familia. #micaminito #tallerdefoto
Paso a paso
- 1
Salpimentar el pollo. Reservar en un tazón que tenga tapa, aquí se va a marinar más tarde.
- 2
Licuar muy bien la leche con el ajo.
- 3
Agregar lo licuado al pollo, y marinar por media hora al menos.
- 4
Preparamos una sartén con suficiente aceite a calentar, a fuego medio. Luego le escurrimos un poco la leche al pollo y pasamos por el pan molido o empanizador que se guste, que se impregne bien por ambos lados. Cuando el aceite esté bien caliente, ponemos a freír las milanesas.
- 5
Cuando estén cocidas y se note crujiente el pan, sacamos y ponernos en papel para absorber el exceso de aceite.
- 6
Emplatamos al gusto, con ensalada, frijoles, arroz. Aquí acompañé con verduras verdes salteadas y una porción de elote.
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