हलका फुलका क्रिस्पी डोसा साबंर चटणी और सब्जी के साथ

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कुकिंग निर्देश
- 1
चावल और दाल को ८ घंटे तक पानी मे भिगो कर रखे फिरसे मिक्सर के सहायता से बारीक कर ले और रातभर फरमंट होने के लिए रखे
- 2
अब एक पतीले मे वह घोल लेकर उसमे पानी डाले नमक. घोल बना ले और तवा गरम होने के बाद वह चम्मच से डाले और फैलाए और सेंकने बाद निकाले थोडा तेल डाले
- 3
चटणी के लिए सभी सामग्री नारियल के टुकडेअदरक मिर्च करी पत्ता लहसुन मिक्सी ग्रांड मे लेकर थोडासा पानी और शक्कर एक चम्मच डालकर अच्छे से बारीक करे और थोडा दही डाले । चटणी तयार
- 4
कुकर मे तेल डाले और उसने राई जीरा लाल मिर्च करी पत्ते ड्रम स्टिक और टमाटर प्याज़ बारीक काटा हुआ अच्छे से भून ले अब उसने १ कप तुवर की दाल डालकर मिक्स करे
- 5
लाल मिर्च पाउडर हल्दीसांबर मसाला इमली का पानी और गुढ नमक २कप पानी डालकर तीन सिटी निकाले और ठंडा होने के बाद उसमे तडका लगाये
- 6
उबले हुए आलू काटले कढाई मे तेल राई जीरा हरी मिरचीअदरक लसूण की पेस्ट और हल्दीप्याज़ डालकर अच्छे से मिक्स करे और उबले हुए आलू डाले स्वादानुसार नमक डालकर सब्जी तयार करे
कुकस्नैपस
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