#skmश्रीकृष्ण अष्टमीच्या निमित्ताने सुंठवडा हा पदार्थ देखील प्रसाद म्हणून बनवला जातो.....फक्त प्रसाद म्हणून नाही तर आरोग्यासाठी सुद्धा लाभदायक आहे. हा पदार्थ पाचक म्हणुनही उपयोगी पडतो. पारंपरिक पद्धतीमध्ये सुंठवडा फक्त सुंठ आणि साखर मिसळूनच बनवला जात असे. पण कालांतराने यामध्ये आवडीप्रमाणे सुकामेवा घालून बनवला जाऊ लागला. हा सुंठवडा बाळंतीणीसाठी अतिशय लाभदायक आहे. यंदाच्या जन्माष्टमीला बनवा हा सुंठवडा आणि साजरा करा बाळ कृष्णाचा जन्मोत्सव🙏

#Skmसुंठवडा जन्माष्टमी ला प्रसादासाठी बनवतातसुंठवडा आरोग्यासाठी खूप फायदेशीर आहेआले वाळवून सुंठ बनवतात.आलो उष्ण आहे ते पचल्यानंतर तिखट रस बनतो तर सुंठ पचल्यानंतर गोड रस बनतो म्हणून एकाच वेळेस शरीरातील वात व कफ दोन्ही कमी होते म्हणूनच आपल्याकडे म्हण आहे सुंठीवाचून खोकला गेलासुंठ ही अनेक आजारांवर उपयुक्त गुणकारी असल्याने त्याला विश्व औषध असेही म्हणतातकंबर दुखी आमवात संधिवात यावर सुंठ उपयुक्त आहेऋतू मुळे होणाऱ्या हवामानातील बदलामुळे शरीरातील कफ वाढतो त्यामुळे सांधेदुखी सर्दी खोकला एलर्जी असे त्रास होतात म्हणून या सगळ्यांना आळा घालण्यासाठी सुंठ ही अत्यंत उपयुक्त आहेसुंठवड्यात घालण्यात येणारे सर्व पदार्थ ही औषधी गुणधर्म आहेत त्यामुळे सुंठवडा हा प्रत्येकाने आवर्जून करावा व प्रसाद म्हणून खावे

ट्रेडिंग रेसिपीकृष्णजन्माष्टीची पारंपारिक पद्धतीने करतात कृष्णाचा जन्म झाल्यावर सुंठवडा खातात.#सुंठवडा😋

#skm# जस की रामनवमी ला पंजेरी चा मान असतो त्याच प्रमाणे जन्माष्टमीला सुंठवडा प्रसादाच्या स्वरुपात वाटला जातो ,अतिशय गुणकारी आहे, चला तर बघु या याची रेसिपी…

श्रावण महिना त सर्व सणा ची धामधूम सुरू असते.आणि त्यात आपल्या लाडक्या कृष्णचा जन्मोत्सव ✨✨कृष्णाला५६ भोग चा प्रसाद ठेवता.त्यातील एक सुंठवडा पंजीरी .. :-)#skm

#गोकुळाष्टमीस्पेशल#सुंठवडा#पंजिरीगोकुळाष्टमी दरवर्षी प्रमाणे माझ्या कडेसाजरी केली जाते मोठा उत्सव साजरा केला जातो गोकुळाष्टमी चे सर्वात महत्वाचे नैवेद्य म्हणजे पंजिरी आणि सुठवडा सुंठवडा हा शरीरासाठी गरम असतो आणि पंजिरी हे थंड असते अशाप्रकारे हा प्रसाद आपल्याला आरोग्यासाठी योग्य असतो सुंठवडा हा यशोदा आणि देवकी माते साठी तयार केला जाणारा प्रसाद आहे आणि पजीरी हा जन्म उत्सवात आनंदाने सगळ्यांना वाटणारा प्रसाद म्हणजे पंजिरीबरेच 56 भोग कृष्णजन्माष्टमी ला तयार केले जातात एका प्रकारचे अन्नकूट उत्सव साजरा केला जातोजवळपास सगळेच पदार्थ दुधापासून तयार केले जातात तुपाचे खूप कमी पदार्थ नैवेद्यात असतातप्रमुख पाच नैवेद्य म्हणजे सुंठवडा पंजिरी माखन मिस्त्री, दही, गोपाल काला हे प्रमुख प्रसादाचे प्रकारभारतात प्रत्येक ठिकाणी वेगवेगळ्या पद्धतीने वेगवेगळे प्रसाद तयार केले जातात नाव एक असले तरी पदार्थ बनवण्याच्या पद्धती खूप वेगळ्या असतातमी तयार केलेला सुंठवडा आणि पंजिरी मी माझ्या आईकडून शिकलेली आहे लहानपणापासूनच गोकुळाष्टमी उत्सव आईकडे साजरा करताना बघितला आहे आणि खूप तयारीही केलेली आहे नैवेद्य भरपुर तयार केलेले आहे खूप काही आईने मला शिकवलेले आहे

#trending..#Cooksnap #सुंठवडा..माझी मैत्रीणRanjana Mali हिची सुंठवडा ही रेसिपी मी थोडी बदल करून cooksnap केलीये.. खूप सुंदर चविष्ट झालाय सुंठवडा रंजना..🤩👌👌Thank you so much for this delicious recipe Ranjana😊🌹❤️चैत्र महिन्याच्या पौर्णिमेच्या दिवशी सूर्योदयाच्या वेळी हनुमान जयंतीचा सण साजरा करतात..महाबली पवनपुत्र हनुमानांचा आज जन्मदिवस..या दिवशी हनुमानाच्या देवळात सूर्योदयाच्या आधीपासून षोडशोपचार पूजेला तसेच कीर्तनाला प्रारंभ करतात. सूर्योदयाला हनुमानाचा जन्म होतो अशी कथा आहे, त्यानुसार कीर्तन संपते.नंतर प्रसाद आणि सुंठवडा वाटतात..असा सुंठवडा श्रीरामजन्माच्या दिवशी,श्रीकृष्णजयंतीला वाटला जातो..वानर गणांचा मुख्य केसरी आणि त्याची पत्नी अंजनी यांचा हनुमान हा पुत्र आहे. हनुमान हा श्रीरामांचा निस्सीम भक्त असल्याच्या कथा वाल्मिकी रामायणात आढळतात. हनुमानांना शक्ती, बुद्धिमत्ता आणि विद्येचे प्रतीक मानले जातात त्याचबरोबर काही लोक उपवास देखील करतात. हनुमान जयंतीनिमित्त सुंदरकांडचे पठण करणे शुभ आहे. जे लोक सुंदरकांडचं पठण करतात त्यांच्याजीवनात कोणतीही अडचण येत नाही. हा पाठ केल्यास भगवान राम यांचे आशीर्वाद मिळतात. तसेच दान देण्याचे विशेष महत्त्व आहे.हनुमान हा भगवान शिवांचा 11 वा अवतार आहे. हनुमानजी वेगवेगळ्या नावांनी परिचित आहेत. हनुमान जी आपले सर्व त्रास दूर करतात, म्हणूनच त्यांना संकंटमोचक म्हणून ओळखले जाते.महाराष्ट्र राज्यात सामान्यपणे शनिवार, तर उर्वरित भारतात शनिवार आणि मंगळवार हे मारुतीच्या पूजेचे वार मानले जातात. या दिवशी मारुतीला शेंदूर, तेल तसेच रुईची फुले आणि पाने अर्पण करण्याची प्रथा आहे. मारुतीला नारळ फोडण्याची रुढीही पूर्वापार चालत आलेली आहे. उत्तर भारतात सुद्धा

#गोकुळाष्टमी#skm#Learn_with_cookpad "सुंठवडा"श्रीकृष्ण,गोविंद, हरी, मुरारी, गोपाळ, कान्हा, श्रीधर, मुकूंद, मधुसूदन अशा अनेक नावांनी नावाजलेला..श्रावण वद्य अष्टमीला रात्री रोहीनी नक्षत्रावर चंद्र वृषभ राशीत असताना जन्म होतो भगवान श्रीकृष्णांचा.हजारो वर्षापासून आलेली या परंपरेचा आपण सर्व जण आपुलकीने, आनंदाने घरोघरी देवघरातील श्रीकृष्ण पाळण्यात घालून , सुंठवडा वाटून हा बाळकृष्ण जन्म साजरा करतो. सुंठवडा पुर्वी खोबरे, खारीक, सुंठ पावडर घालून करायचे,पण हल्ली ड्रायफ्रुट्स, डिंक,मखाना वैगेरे घालून अनेक प्रकारे बनवला जातो. म्हण आहे ना जितक्या नारी तितक्या परी त्यामुळे प्रत्येकाची पद्धत वेगवेगळी असते.सुंठवडा अतिशय पौष्टिक आहार आहे.बाळंतीन बाईसाठी तर आवर्जून बनवला जातो..

#ngnr#कृष्णजन्माष्टीमी निमित्ताने सुंठवडाचा प्रसाद म्हणून केला जातो अतिशय पोष्टीक चविष्ट लागते😋

सुंठवडा श्रीकृष्णजन्माष्टमी /गोकुळाष्टामीच्या दिवशी प्रसादसाठी बनवला जातो.

#skmश्रीकृष्ण जन्माष्टमीच्या दिवशी मुख्य प्रसाद म्हणजे सुंठवडा असतो. त्यात वापरलेले साहित्य खूपच पोष्टीक असल्या मुळे सुंठवडा बाळंतिणीला सुद्धा देतात. सर्व साहित्य भाजुन घेतल्यामुळे भरपूर दिवस छान राहू शकतो.

#लाडू#सुंठ, हळद पाउडर,लाडूकृष्ण जन्माष्टमी स्पेशल सोपी आणि झटपट होणारी आरोग्याला पोषक सुंठ, हळद पाउडर, गूळ लाडू रेसिपी#लाडू श्रीकृष्ण जन्माष्टमी जवळ येत आहे. या निमित्त घरी अनेक गोड पदार्थ बनविले जातात.कृष्ण अष्टमीच्या निमित्ताने सुंठवडा हा पदार्थ देखील बनवला जातो. मी सुंठ वड्याचे स्वरूप बदलून आरोग्याला पोषक,सुंठ, हळद लाडू बनविले आहे.यंदा तुम्हाला देखिल श्रीकृष्णाच्या आवडीचा पदार्थ बनवायचा असेल तर आज मी तुम्हाला नैवेद्यासाठी सोपी आणि झटपट होणारी आरोग्याला पोषक सुंठ, हळद पाउडर लाडू रेसिपी देणार आहे.हवामान बदलताच आजारांचा धोका वाढू लागतो. ताप, खोकला, सर्दी, शरीरावर वेदना, डोकेदुखी, अपचन, उलट्या आणि अतिसार सामान्य आहेत. अशा परिस्थितीत आपल्या स्वयंपाकघरात अशा काही गोष्टी आहेत ज्या कोणत्याही औषधापेक्षा कमी नाहीत. होय, आपण हळद आणि आल्याबद्दल बोलत आहोत.हळद आणि आले आपल्याला आजारांपासून दूर ठेवते.हळद आणि आले केवळ आपल्या तोंडाची चवच वाढवत नाही तर त्याचे अनेक औषधी फायदे देखील आहेत. हळद आणि आल्याचा सेवन हे बर्‍याच रोगांचे खात्रीशीर औषध आहे.

#ngnr #गोकुळाष्टमीच्या निमित्ताने पंजीरीचा प्रसाद वाटला जातो. सहजा पंजिरी ही धणे आणि सुंठ पासून बनवतात. पण , मी कणीक भाजून त्यात धने पूड आणि इतर सुकामेवा टाकलेला आहे आणि सुंठही टाकली आहे. पावसाळी वातावरणात इम्युनिटी बूस्टर म्हणून हि पंजिरीचे प्रयोजन असावे. त्यातील सुंठ आणि धणे यामुळे रोगप्रतिकारक शक्ती वाढते... तर अशी ही पंजीरी...

#skmजन्माष्टमी असो वा रामनवमी किंवा हनुमान जयंती सुंठवड्याचा नैवेद्य हमखास असतोच. बलवर्धक, शक्तिवर्धक, बुद्धिवर्धक असे सगळे घटक यामध्ये समाविष्ट असल्याने शास्त्रात सुंठवड्याचे सेवन आरोग्याच्या दृष्टीनेही फलदायी सांगितलेले आहे. खरं तर रोगप्रतिकारकशक्ती वाढविण्यासाठी, टिकवण्यासाठी सुंठवडा हा जादुई पदार्थ आहे. फक्त प्रसादापुरताच मर्यादित न ठेवता रोज एक चमचा याचे नियमित सेवन केले पाहिजे. तुम्ही रोजच्या दुधात सुद्धा एक चमचा सुंठवडा घालू शकता. नक्की करून पहा.

#लाडू कृष्ण जन्माष्टमीच्या निमित्ताने दूध पोह्याचे झटपट व न शिजवता लाडू बनविले छान झाले सगळ्यांना आवडले

#रेसिपीबुक#week8भारतात विड्याचं पान अतिशय आवडीनं खाल्लं जातं. अनेक कार्यक्रमांमध्ये जेवणाची सांगता ही पानाचा विडा खाऊनच होते.जेवण झाल्यावर तोंडाची चव कायम ठेवण्यासाठी राजा-महाराजांच्या काळापासून अगदी आत्तापर्यंत पानाचा वापर केला जातो. पोटभर मेजवानीनंतर आजही पान खाणं उत्तम मानलं जातं.आपल्या भारतीय परंपरेत तर देवालाही पानाचा विडा करून वाहिला जातो आणि नंतर तो प्रसाद म्हणून खाल्ला जातो. प्रत्येक पूजेत किंवा सणावाराला विड्याच्या पानाचा वापर हा शुभ मानला जातो.नारळी पौर्णिमेला बराच नैवेद्य देवाला अर्पण केल्या जातो पण सोबतच विडा अर्पण करायची ही माझी नवीन पद्धत.तसेच आपल्यासाठी जेवणानंतर डेझर्ट हवेत आणि पानही हवेत मग दोघांचे कॉम्बिनेशन मिळाले तर क्या बात है!!!!

#skm जन्माष्टमी गोकुळअष्टमी कृष्ण जन्माचा दिवस श्रावण महिन्यात वद्य अष्टमी या तिथिला मध्यरात्री रोहिणी नक्षत्रावर मथुरेत कंसाच्या बंदि शाळेत श्रीकृष्णाचा जन्म झाला म्हणुन त्या दिवशी आनंदोत्सव साजरा केला जातो भजन किर्तन भक्तीगिते गायली जातात. सुंठवड्याचा प्रसाद वाटला जातो. सुंठवडा आरोग्यासाठी फायदेशीर आहे. यात औषधी गुणधर्म असलेले पदार्थ वापरले जातात. वात कफ कमी होतो. चला आज मी पौष्टीक सुंठवडा कसा करायचा तीच रेसिपी दाखवते.

#लाडूजन्माष्टमी म्हणजे गोकुळ अष्टमी, कृष्ण जन्माचा दिवस. श्रावण महिन्यात वद्य अष्टमी या तिथीला मध्यरात्री रोहिणी नक्षत्रावर मथुरेत कंसाच्या बंदिशाळेत श्रीकृष्णाचा जन्म झाला, म्हणून त्या दिवशी आनंदोत्सव साजरा करण्याची प्रथा आहे.माझ्या माहेरी जन्माष्टमी म्हंटलं की घरात अगदी आनंदचं आमच्या घरी दरवर्षी गोकुळाष्टमी केली जायची. मग काय मज्जाच मज्जा खूप सारी फुलं खूप सारी फळं कृष्ण जन्माची तयारी...... तेव्हा हा प्रसाद आमच्या घरी आवर्जून केला जायचा. फक्त आता त्याचं रूप बदलून मी लाडू मध्ये बनवला आहे बाकी साहित्य व करण्याची पद्धत सेम आहे.

श्री कृष्ण जन्माष्टमीच्या दिवशी माझी आई पंचखाद्य लाडू बनवायची. ते लाडू मी आज श्रीकृष्णाच्या प्रसादासाठी बनवत आहे.

Weekly Trending recipe

#Cooksnap#Cooksnap to bhik Anjali Taiमहीला दिनाच्या माझ्या सगळ्या मैत्रिणींनाखूप खूप शुभेच्छा.आपल्या भारतीय खाद्य संस्कृतील हा एक पौष्टिक व गोडाचा झटपट होणारा प्रकारआहेघरात सातूचे पीठ तयार असले की पटकन व हेल्दी लाडू तयार होतात .मी किंचीत बदल करून रेसिपी बनवली आहे कशी झालीय बघूया.

#skm हनुमान जयंती, दत्त जयंती असो सुंठवडा तर बनतोच बनतो.कराड मध्ये दत्त चौकातील दत्त मंदिर खूप जुने मंदिर आहे येथे दर वर्षी दत्त जन्म सोहळा मोठ्या प्रमाणात साजरा केला जातो. सुंठवडा इथे जरूर खावावा.

#रामनवमीपारंमपारीक नैवेद्य असा हा बहुगुणी सुंठवडा खूप रुचकर लागतो.

#रेसिपीबुक #week3 #नैवेद्य... कालची आषाढी पौर्णिमा होती. आमच्याकडे आमचे कुलदैवत पीर बाबा आहेत. तेव्हा आषाढी पौर्णिमेला, मोहरमला, शिवरात्रीला आमच्याकडे कुलदेवतेसाठी मलींदा याचा प्रसाद केला जातो. या प्रसादामध्ये गुलाबाच्या पाकळ्यांच खूप महत्त्व आहे त्या टाकल्याशिवाय या प्रसादाला महत्त्व नसतं.हा प्रसाद करताना पोळपाट लाटणे याचा वापर निषिद्ध असतो. हातानेच पोळ्या करायच्या असतात. आणि पोळ्या सुद्धा दोनच करायच्या असतात. पोळ्यांचा आकार मात्र आपल्यावर अवलंबून आहे. तुम्ही मोठ्या,छोट्या कोणत्याही आकाराच्या करू शकता. मलींदा करायला खूप सोपी आहे. आणि झटपट तयार होतो. चला तर मग बघुयात कसा करतात.

#जन्माष्टमीला घरोघरी मोठा उत्सव केला जातो कान्हांची पुजा करून वेगवेगळे५६ भोग प्रसाद केला जातो. आपल्याकडे दहीहंदी फोडली जाते. दहिकाल्याचा प्रसाद वाटला जातो. असाच जन्माष्टमीचा प्रसाद मखाना पंजेरी मी बनवली आहे चला रेसिपी बघुया

#diwali 2020 गोड प्रसाद म्हटला कि डोळ्यासमोर लाडू पेढेच येतात चला तर प्रसादाचे लाडू कसे बनवायचे हेच तर मी आज तुम्हाला दाखवते

#gur

# रामनवमी नैवेद्य#Cooksnap#चारूशीला प्रभू ची रेसिपी आहे ती मी cooksnap करून लगेच देवाला नैवेद्य दाखवला.बाप्पा एकदम खुश झाला कारण सुंठवडा खुप छान झाला .चारू धन्यवाद एव्हढ्या छान झटपट होणार्या रेसिपीसाठी .

#Healthydiet#winter specialसुंठवडा खूप आरोग्यदायी असतो, बहुतेक हिवाळ्यात.

#स्टीमस्टीम वरून आठवलं, की खूप दिवसापासून रवा लाडू नाही केले,मुलांना तर आवडतातच पण मलाही खूप आवडते,छान झटपट आणि सोपे लाडू आहे आणि त्यात पौष्टिक पना पण तेवढाच ,,,झटपट, आणि पटकन स्वीट करायचे असले तर, हि, रेसिपी अतिशय उत्तम आहे,,माझी आई रवा , बेसन ची पाकाची वडी, लाडू अतिशय सुंदर करायची,,, ती अतिशय फास्ट करायची ,, रवा भाजून बेसन भाजून, मग त्यात पाक तयार करून, छान घट्ट आणि तोंडात मेल्ट होणारी वडी करायची,,,मला अजूनही तिच्यासारखी वडी जमत नाही,,,हा रवा, बेसन पण कमाल आहे ना,,, किती जास्त स्वीट आणि खार्‍या रेसिपी होतात याचा पासून ,,पण खराब खोबरे लाडू ही अशी रेसिपी आहे हिला काही भाजायची कटकट नाही,, पाक करणे याची झंझट नाही,,,म्हणून मला ही जास्त आवडते,,आणि मुलांनाही,,,