Arroz Tipo Paella de la Añoranza

Ricardo Arellano @Rik_Arellano
Como chileno sin duda, un amante de los mariscos, lejos de mi tierra hasta una colita de camarón te hace rememorar y extrañar las delicias del mar.
Paso a paso
- 1
Salsa: Cortar tomates en cuadritos o licuar si prefieren, salsa de ají a gusto, cilantro, aceite, sal, mezclar todo.
- 2
Solo salté los mariscos con ajo y aceite, el arroz cocinado previamente, curry y los pimentones.
- 3
Acompañamos con la ensalada de tomates y lechuga y una refrescante cerveza Valdiviana
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ricardo Arellano le encantará ver cómo quedó.
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