Alfajorcitos deliciosos! #micocina
Cris Rosa @cook_cris
#escueladecocina Decidí también probar la receta de Paula de esta delicia y sorprender a mis hijos cuando les dije que había que esperar 3 días soltaron una preciosa carcajada. Y solo esperamos que se seque el choco y a merendar!!!
Alfajorcitos deliciosos! #micocina
#escueladecocina Decidí también probar la receta de Paula de esta delicia y sorprender a mis hijos cuando les dije que había que esperar 3 días soltaron una preciosa carcajada. Y solo esperamos que se seque el choco y a merendar!!!
Paso a paso
- 1
Batimos la manteca con el azúcar incorporamos la ralladura, yo puse de mandarina, la miel y el extracto. Perfumamos con el licor y la vainilla e incorporamos de a poquito el huevo en forma de hilito.
Aparte mezclamos y cernimos todos los ingredientes secos
- 2
Incorporamos los ingredientes secos ayudándonos con una espátula luego con las manos sin amasar. Solo hasta que se unan y a descansar a la heladera 1 hora por lo menos.
- 3
Sacamos de la heladera estiramos la masa de aprox. 1/2 cm. Ayudándonos con unos palillos de guía para que nos quede pareja.
- 4
Cortamos con un cortapasta redondo. Y colocamos en una asadera enmantecada. Es recomendable llevarlos nuevamente a heladera y cuando están bien fríos retirar y al horno!!!
- 5
Horneamos 7 min según el horno. Luego retiramos y dejamos enfriar. Con un leve golpecito sacudimos la asadera para q se despeguen solitos.
- 6
Dejamos enfriar rellenamos con el dulce si es con manga mejor
- 7
Luego pasamos por el choco derretido y dejamos secar en una rejilla de alambre sobre un plato
- 8
Y a disfrutar!!!! cuando esté bien seca la cobertura. O bien decoramos con nueces, cerezas y chocolate blanco en hilito. Sea encima de la cobertura de choco o sin ella como hice también. Muestro fotos de las dos maneras.
- 9
Así la segunda vez, un espectáculo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Rosa le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13384774
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Cordero al palo
Que espectáculo comer un corderito al palo tipo Sudamérica. Con tiempo para disfrutar con los amigos! Ya que toma unas 5 a 7 horas cocinarlo. En este caso partí el cordero en canal y le dejé una paleta y su costillar.Disfrútenlo si no tienen un sistema para girar el cordero háganlo a palo tradicional, primero por el lado de las costillas y cuando esté bien dorado como unas 3 horas lo ponemos del lado de la carne.Salud !!! -
Estofado de ocre con cordero
Uno de mis platos de la comida árabe favorito! Me lo hacía mi abuela cuando era niño y ahora trato de prepararlo al menos 1 vez al mes.El cordero tarde bastante en cocinarse para que quede bien blando por tanto el tiempo de preparación de este plato dependerá de que tan blandito o duro esté la carne de cordero.Con todo vale la pena y se acompaña con arroz árabe que en mi página está la receta.Les va a encantar !!! -
Panceta de cerdo asada
Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄 -
Panqueques mágicos 🥞 :3
(づ◡﹏◡)づ 🥞 Nos hemos embarcado en la búsqueda del panqueque supremo, cuenta la leyenda que si lo comes te concederá un deseo, pero solo aparece cuando un mortal de corazón puro, usa la receta secreta.Si usas la receta secreta del panqueque supremo y le agregas mucha felicidad, el panqueque supremo se manifestará y te concederá tu deseo.Nota: hemos tomado como base la receta de aparanae:https://Cookpad.com/us/recipes/130821-pancakes-hotcakes
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Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13384774
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