Para la masa puede usar ya hechas o ver mi receta para masa de empanadas que esta anterior a esta receta 😊. Comenzamos cocinando la cebolla picada a cuadritos en una olla con agua caliente y sal cocinamos hasta que este blanda, botamos el agua, la lavamos y reservamos. Ponemos a freír la carne, agregamos la cebolla, ajo, sal y merkén al gusto, dejamos cocinar por 5 minutos dando vueltas.

Ponemos a cocer 2 huevos hasta que queden duros, los pelamos y reservamos. Cortamos las casas con el diámetro deseado, yo utilicé un plato de pan. Ponemos el pino, un trozo de huevo, aceitunas y vamos cerrando la masa de la forma que les acomode. Con el huevo que queda lo batimos bien y lo vamos poniendo en los bordes de las masas para ir sellando bien. También agregamos huevo sobre la masa para que quede bien dorada, además espolvoreamos merkén para decorar.

Llevamos al horno por 20 minutos o hasta que esté bien dorada y listo!