L'estate ormai è arrivata..Un dolce fresco e gustosissimo è quello che che ci vuole!!! Facile e veloce da preparare!Avete ospiti e non sapete quale dolce preparare?Questo e' perfetto! Li lascerete a bocca aperta 😊Siete pronti a prepararli anche voi?#dolcedelgiorno #dolce #lamponi #lampone #cucimarina #estate #summer #summervibes #fresco #mousse #sweet #goloso #super #dolceestivo #ospiti #ideas #ideeincucina #idea #ricetta #dimmicosacucinietidirochisei #dimmicosacucini

Dei lamponi già i romani ne scoprirono gli usi terapeutici. Il poeta Sesto Properzio (47-15 a.C.) fu infatti il primo a testimoniare oltre al piacere del suo sapore anche le virtù medicinali. Oggi sappiamo che contengono alte percentuali di vitamina B1 e C, forti quantità di sali dell’acido salicilico e di minerali come il calcio, il ferro e il magnesio.Il loro consumo è indicato per combattere gli stati di debolezza legati all’astenia, i reumatismi e le malattie osteoarticolari, la gotta e le infiammazioni articolari, le dispepsie e i disturbi gastrointestinali, la dermatosi e le infiammazioni urinarie.La presenza di 1,5 g per chilo di polifenoli e di forti quantità di tannini li rende un antiossidante efficace nella lotta ai radicali liberi e nella difesa dell’organismo.Sono poveri di zuccheri e quei pochi sono presenti sotto forma di fruttosio. Si prestano quindi al consumo da parte dei diabetici.

#pasquaintavola La mia versione della colomba pasquale. La colomba (tolta la crosta) tagliata a cubetti e spruzzata di Grand Marnier, amalgamata delicatamente con una crema di mango frullato e panna montata. Sopra un coulis di salsa di lamponi e scaglie di mandorle tostate. Non si mastica... basta il contatto palato-lingua e si scioglierà. Delicato e fresco. Io purtroppo vivo solo, e quello che faccio devo consumarlo.. mi vergogno a dirlo, ma appena fatto ne ho mangiato la metà .. non riuscivo a fermarmi.

La mousse al cioccolato è un dolce tipico della cucina francese, dove gli alimenti principali sono la panna,zucchero,uova,cioccolato e frutta. Ecco la mia versione senza zuccheri aggiunti e senzauova. #scuoladicioccolato

#dispensadimaggio#iocucinosostenibileUn dolce importante,ma allo stesso tempo facile da realizzare,un grande classico e portarlo in tavola sarà un successo assicurato

Una torta diversa dal mio solito "stile", ma anche qui ho cercato di dare quel tocco di eleganza e semplicità.🌹💫🤩Una semplice e fresca Cheescake decorata con frosting al mascarpone, lamponi, menta, granella di pistacchio e le adorabili perline argentate.Con questo caldo ci voleva proprio! 🌞

🍰🍰🍰 Tiramisù ai lamponi 🍰🍰🍰Un tiramisù dal gusto estivo... Ottimo come dessert per la festa della Mamma ! Al posto dei savoiardi, ho utilizzato i più leggeri pavesini! Ho arricchito il tutto con una deliziosa crema al mascarpone e lamponi.

Con il caldo quando si ha voglia di dolce si cerca sempre qualcosa di fresco,quindi non c'è niente di meglio di una cheesecake senza cottura. È un dolce semplicissimo da preparare ,facile e veloce e ci si può sbizzarrire con le farciture utilizzando assieme al formaggio anche dello yogurt e frutta fresca. Per preparare questo dolce ,ho approfittato dei lamponi a km 0 di mia suocera ,sono piccolini ma buonissimi ,perfetti per fare un dolce fresco per l'estate senza accendere il forno ,soprattutto in questo periodo in cui il caldo non concede tregua#DISPENSADILUGLIO#grembiulecookpad2025

#giocoestate Torta al gusto fresco a base di lamponi, pasta biscotto e crema mascarpone. Ottima come desert dopo pranzo o dopo la cena!!