Garbanzos con pollo!!!

Yo Soy El Diego, Qué Cocina. 🇨🇷😎🇨🇷
Yo Soy El Diego, Qué Cocina. 🇨🇷😎🇨🇷 @cook_25618169
San José, Costa Rica.

Me encantan los garbanzos, así que decidí ponerles un poco de lo que me gusta. Quedaron espectaculares.

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Ingredientes

1 hora max.
5-6 raciones
  1. 4Muslos de pollo enteros
  2. Lata de 470 grGarbanzos
  3. Lata pequeñaHongos
  4. En trozosAceitunas negras
  5. Cebolla, ajo, chile dulce, apio, culantro
  6. 2 bolsitasSalsa o pasta de tomate
  7. Pimienta negra, romero, comino
  8. Sobre Consomé de gallina

Paso a paso

1 hora max.
  1. 1

    Limpiar el extra de grasa del pollo y separar el muslo del contramuslo. Cocinar en olla de presión, con cebolla, ajo, apio, el consomé de gallina y comino, todo esto al gusto. Dejar sonar la olla de 10 a 15 minutos. El pollo se debe desprender del hueso. Desmenuzar (cuándo este frío) y reservar.

  2. 2

    Reservar la mitad del caldo resultante de la cocción del pollo en una olla, y poner a fuego lento. Ir agregando el resto de los ingredientes, la lata de hongos, los garbanzos, las salsitas, una vez empiece el hervor suave, agregaremos el pollo, previamente desmenuzado, con la aceitunas, cebolla, apio y culantro fresco picado, agregar 3/4 de salsa de tomate ketchup, o a su gusto, esto es para agregar un dulzor al plato, dejar por 5 minutos más. Recuerden darle su propio sazón.

  3. 3

    Receta súper recomendada e igualmente fácil de preparar.

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Escrita por

Yo Soy El Diego, Qué Cocina. 🇨🇷😎🇨🇷
San José, Costa Rica.
Trabajo en Turismo, y cocino cómo hobby, para mí bella familia y porqué me encanta comer y comer delicioso.
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