Trufas al brandy caseras

cocinadelasevillana
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España

Hola! Hoy os dejo con una receta sencillita, trufas al brandy! Espero que os guste, no olvideis dar LIKE al video y suscribiros al canal

Vídeo: Trufas caseras al brandy

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Ingredientes

30 minutos
12 raciones
  1. 100 gnata líquida
  2. 300 gchocolate fondant
  3. 50 gbrandy

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Primero ponemos la nata en la thermomix 4 minutos 90ºc velocidad 2.

  2. 2

    Después ponemos el chocolate y batimos hasta que todo esté bien mezclado y la thermomix deje de hacer ruido.

  3. 3

    Arrastramos el chocolate que queda en las paredes y añadimos el licor, mezclando todo en velocidad 6 unos segundos. Despues volvemos a arrastrar el chocolate de las paredes, lo metemos todo en un cuenco y lo dejamos en el frigorifico para que coja consistencia.

  4. 4

    Despues, hacemos las formas de las trufas las ponemos en los papelitos y las decoramos. Para verlo paso a paso, os dejo el link del video

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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