#ebook2020#state3उत्तपम एक दक्षिण भारतीय नाश्ता है जिसे दाल और चावल से बनाया जाता है इसे विभिन्न प्रकार की टॉपिंग से बनाया जाता है उत्तपम को टमाटर की चटनी,नारियल की चटनी और मूंगफली की चटनी के साथ परोसा जाता है

#ebook2020#state3#week3उत्तपम दक्षिण भारत की एक प्रसिद्ध नाश्ते की रेसिपी है. यह डोसे से थोड़ा मोटा होता है और चटनी और सांबर के साथ परोसा जाता है. आप अलग अलग तरह के उत्तपम बना सकते है.

#fm3#dd3साउथ इंडियन खाने में ऐसे बहुत सारे व्यंजन है जिसे आप कम समय में बना सकते हैं । उत्तपम उन्ही में से एक है इसे रवा, ओट्स और दाल चावल के घोल से बनाया जाता है । पहले से बनाएं डोसा बैटर से भी उत्तपम झटपट से बनाया जाता । आज मैंने उत्तपम में सांबर मसाला मिल कर बनाया है यह बहुत ही स्वादिष्ट बना है और घर सभी को पसंद आया ।

#ebook2020#state3साउथ का बहुत ही मशहूर उत्तपम जो मुझे बहुत पसंद है।

#dd3आज की मेरी रेसिपी मिक्स वेज उत्तपम है। दक्षिण भारत में उत्तपम तरह तरह के बनाते हैं।

#ebook2020#state3उत्तपम दक्षिण भारत की एक प्रसिद्ध नाश्ते की रेसिपी है।यह डोसे से थोड़ा मोटा होता है और चटनी और सांबर के साथ परोसा जाता है।आप अलग अलग तरह के उत्तपम बना सकते है। टमाटर, प्याज या किसी भी सब्ज़ी को उत्तपम में डाल सकते है।इसे बच्चों के टिफ़िन में भी रखकर दे सकते हैं।

#np1उत्तपम दक्षिण भारत के व्यंजनों में से एक स्वादिष्ट नाश्ता हैं जो दाल और चावल के घोल से बनता है। बेटर को क्रिस्पी बनाने के लिए इसमें मैंने पोहा डाला हैं। उत्तपम डोसा से अलग थोड़ा मोटा और विविध प्रकार की सब्जिया जैसे कि प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च, गाजर,मटर और हरी मिर्च आदि डालकर और बिल्कुल कम तेल में बनाया जाता हैं।जो इसे ज़्यादा पौष्टिक और स्वादिष्ट बनाता है। तो आइए देखते हैं इसे बनाने की विधि।

#ebook2020#state3#south statesPost1#auguststar#nayaPost2उत्तपम दक्षिण भारत की एक प्रसिद्ध नाश्ते की रेसिपी है यह डोसे से थोड़ा मोटा होता है और चटनी और सांबर के साथ परोसा जाता है. आप अलग अलग तरह के उत्तपम बना सकते है. टमाटर, प्याज या किसी भी सब्ज़ी को उत्तपम में डाल सकते है। साउथ इंडियन फूड सभी को पसंद होते हैं। फिर चाहे इडली सांबर, डोसा, अप्पे, उत्तपम आदि। मेरे को बहुत पसंद है ये सब। तो चलिए बनाते हैं उत्तपम

#ebook2020 #state3#auguststar #naya#india2020 वैसे तो उत्तपम दक्षिण भारत में प्रत्येक घर में नाश्ते के रूप में खाया जाता है पर पौष्टिक और झटपट बनने के कारण यह पूरे भारत का लोकप्रिय नाश्ता है।

#ebook2020#state3उत्तपम साउथ इंडिया की फ़ेमस डीश हैं पारंपरिक तौर से चावल और उड़द दाल को पीसकर खीरा बनाकर बनाया जाता है-इसकी कई प्रकार है अनियन उत्तपम, टोमेटो उत्तपम, वेज उत्तपम -तो आज मैंने टोमेटो,चुकंदर और कैप्सिकम के साथ उत्तपम बनाया है, इस तरह बच्चों को सब्ज़ियाँ भी अच्छी लगने लगेगी.

#ebook2020#state3#auguststar#nayaउत्तपम एक साउथ इंडियन रेसिपी है इसे चावल और डाल के मिश्रण से बनाया जाता है और इसमें बहुत सी सब्जियों का भी प्रयोग किया है इसलिए अगर आप कुछ हल्का और टेस्टी खाना चाहते हैं तो आपके लिए उत्तपम बेस्ट है। 

#ebook2020#state3#auguststar#kt साउथ इंडियन खाने में ऐसे बहुत से लोक​प्रिय व्यंजन है जिन्हें आप कुछ ही मिनटों में बना सकते हैं। इसमें उत्तपम काफी लोक​प्रिय है। इसमें कई तरह की सब्जियों का भी इस्तेमाल होता है, इसलिए यह हेल्थी भी है।

#india2020#ebook2020#state3#auguststar #nayaउत्तपम दक्षिण भारत का एक प्रसिद्ध नाश्ता हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ ही स्वास्थ्य वर्धक भी हैं. यह कम सामग्री में आसानी से बन जाता हैं. इसे आप सुबह के नाश्ते में या शाम को ले सकते हैं .अगर आपको झटपट उत्तपम बनाना हो और घर में या फ्रिज में पहले से इडली या डोसे का बैटर रखा हो तो आप आराम से 12 मिनट में भी इसे तैयार कर सकते हैं. इसके बैटर में 2:30 भाग चावल के अनुपात में एक भाग धुली हुई उड़द की दाल हैं. आप चाहे तो अपनी सुविधानुसार कम ज्यादा कर सकते हैं .

#left मैंने डोसा बनाया था उसका पेस्ट बच गया था,तो मैंने उस पेस्ट से बहुत ही स्वादिष्ट उत्तपम बनाया है जो सभी को बहुत पसंद आया,ये बहुत ही कम तेल में बनता है।

#GA4#week1#uttapam#yoghurt उत्तपम वैसे तो दक्षिण भारतीय नाश्ता है जिसे दाल और चावल के घोल से बनाया जाता है ।लेकिन इसे पसंद पूरे देश मे किया जाता है ।आज मैने इसे सूजी, दही के घोल मे सब्ज़ियो को मिलाकर बनाया है जिससे यह खाने मे और भो स्वादिष्ट और पौष्टिक बनता है । आप इसे एक बार जरूर बनाये ।

#ebook2020 #state3साउथ इंडियन खाने में उत्तपम लोक​प्रिय व्यंजन है यह बहुत आसानी से और जल्दी बन जाने वाला नाश्ता हैं। बैसे तो ओट्स उत्तपम भी बहुत टेस्टी बनता हैं पर आज मैंने सूजी उत्तपम बनाया है। जो सबको बहुत पसंद आता हैं। उत्तपम एक हेल्दी स्नैक्स है जिसे हम नाश्ते में चटनी या चाय के साथ गर्मागर्म सर्व करते है।

#TheChefStory#ATW1दक्षिण भारत का ये एक ब।त ही सुप्रसिद्ध नाश्ता है जो आज और दुनिया के कोने-कोने में पहुँच गया है । आज कल ये पारंपरिक दक्षिण भारत का नाश्ता न रहकर बल्कि इसे अलग-अलग तरीके से बनाकर इसे और भी बहुत ही स्वादिष्ट बना दिया है इसे स्ट्रीट पर बेचकर । तो चलिए बनाते हैं मसाला डोसा और उत्तपम

#Np1आज नाश्ते मे उत्तपम और हरी चटनी बनाई है ।जो की सबको पसन्द है और हैल्थी नाश्ता है।

उत्तपम बहुत ही टेस्टी और हैल्दी होता है और बनाने मे टाईम भी कम लगता है। और बहुत ही आसान है

#ghareluआज मैंने डोसे के पेस्ट में ढेर सारी सब्जियां डालकर उत्तपम बनाया है जो कि बहुत स्वादिष्ट और पौष्टिक है

#rg3(वेज उत्तपम, सबसे ज्यादा हेल्दी और स्वादिष्ट नास्ता है, पर इसे लंच हो या डिनर मे भी खा सकते हैं, बहुत स्वादिष्ट रेसिपी है, ढेर सारी सब्जियों के साथ बनाया गया है इसलिए हेल्दी भी है)

#ebook2020 #state11#week11 #Biharबिहार/झारखंड की स्पेशल डिश धुस्का खाने में काफी टेस्टी लगती है और स्वाद के साथ सेहत से भी भरपूर है। चावल और दाल वाली इस डिश को खाकर मन तृप्त हो जाता है। यह डिश लंचबॉक्स और शाम के स्नैक्स में भी बच्चों को दी जा सकती है। पारंपरिक रूप से इसे त्यौहारों पर डीप फ्राई करके बनाया जाता है और आलू की सब्जी या धनिया पुदीने की चटनी के साथ खाया जाता है। परन्तु मैंने इसे शैलो फ्राई करके उत्तपम की तरह बनाया है ,जिसे टोमाटोकैचअप या किसी भी चटनी के साथ खाया जा सकता है ।यह रेसिपी पारंपरिक धुस्का का एक हैल्दी वर्जन है जो कि स्वादिष्ट भी लगता है । इसमें आप गाजर,मटर,शिमला मिर्च, प्याज आदि अपनी पसन्द अनुसार सब्जियां भी डाल कर बना सकते हैं ।स्वाद और सेहत से भरी ट्रडीशनल रेसिपी धुस्का वीकेंड में शौक से बनाएं और पूरे घर के साथ इस टेस्टी डिश का मजा उठाएं।

#CA2025#week17#South Indian special#Set Dosa दक्षिण भारत में डोसा एक बहुत ही लोकप्रिय व्यंजन है जो कई वैरायटी में बनता है। सेट डोसा उन्हीं में से एक है जो नॉर्मल डोसे से थोड़ा मोटा होता है जो दाल चावल के साथ पोहा मिक्स करके फर्मेंटेड बैटर से बनता है और 2 या 3 के पेयर में सर्व किया जाता है इसलिए इसे सेट डोसा कहते हैं ।

रेगुलर डोसा थोड़ा कुरकुरा, पतला और बड़े आकार का डोसा होता है, जबकि सेट डोसा आकार में मोटा और छोटा होता है, साथ में इसका आकार रेगुलर उत्तपम से भी छोटा होता है, इसे मैंने पोहा, सूजी और दही मिलाकर बनाया है और सामंबर चटनी के साथ सर्व किया है।#CA2025#Week17#Set_Dosa#Suji_Poha_Set_Dosa#Healthy_Dosa

#fsदाल चावल और बहुत सारी सब्ज़ियों। को मिला कर बना है ये उत्तपम।नाश्ते के लिए ये एकदम उपयुक्त रेसिपी है, स्वाद में बढ़िया होता है और स्वास्थ्य कि दृष्टि से भी एकदम सही है।

#goldenapron2#वीक5#राज्य तमिल नाडु#बुकउत्तपम तमिल नाडु के लोगो का पसंदीदा नाश्ता है जोकि चावल और सब्जियों से बनाया जाता है

#rg2आज की मेरी रेसिपी दक्षिण भारत से है। यह है अनियन उत्तपम। जब भी मैं डोसा बनाती हूं तब उसी घोल से उत्तपम भी बना लेती हूंउत्तपम गोभी मैंने चटनी और सब्जी के साथ सर किया है

#2022 #w2आज की मेरी चटनी दक्षिण भारत से है जिसे हम लौंग इडली डोसा उत्तपम आदि के साथ खाते हैं। बहुत ही चटपटी और स्वादिष्ट बनती है

#ebook2020#state3Post 2साऊथ की एक प्रसिद्ध रेसिपी जो सुबह नास्ता से लेकर रात के खाने तक खाई जाती है वो है उत्तपम. अब तो यह पूरे भारत मे चाव से खाया जाता है.

#cvrआइए आज हम बनना सीखते है सब्ज उत्तपम जो की नाश्ते के लिए सबसे अच्छा और हेअलथी भी है। आप इसे नाश्ते में कभी भी बना सकते है।इसमें सब्जियां आप अपने मन पसंद की डाल सकते है या जो भी सीजन में आसानी से मिल जाये।इसमें तेल भी बोहोत कम लगता है और आप इसे मन पसंद की चटनी या डिप के साथ खा सकते है।उम्मीद है आपको और आपके घर वालो को ये ज़रूर पसंद आयेगा।