Tortilla de huevo con jamón y queso

Mayra Diaz
Mayra Diaz @mayradiazg
Córdoba, Colombia
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Ingredientes

10 minutos
1 ración
  1. 1huevo
  2. 2 lonchasjamón
  3. 1 cucharadacebollín picado
  4. 2 cucharadascebolla blanca picada
  5. 2 cucharadasqueso rallado
  6. Al gustoSal y pimienta

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Cortar en cuadritos el jamón, y mezclar en una taza con el cebollín y la cebolla blanca previamente picados.

  2. 2

    En otro recipiente batir el huevo con una pizca de sal y pimienta. Revolver hasta que tenga consistencia. Y lo agregamos al jamón y la cebolla.

  3. 3

    Calentamos nuestra sartén con un poquito de mantequilla, y agregamos la mezcla. Dejamos que cocine por ambos lados.

  4. 4

    Por último, en la parte superior le adicionamos queso rallado y esperamos que derrita un poco. Y ya está listo para disfrutar un delicioso desayuno rico en proteínas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mayra Diaz
Mayra Diaz @mayradiazg
Córdoba, Colombia

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