तीखुर का हलवा (Tikhur ka halwa recipe in Hindi)
Anjali Gupta @cook_25037456
#loyalchef
#auguststar
#kt जन्माष्टमी स्पेशल तीखुर का हलवा खाने मे बहुत टेस्टी।
तीखुर का हलवा (Tikhur ka halwa recipe in Hindi)
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#kt जन्माष्टमी स्पेशल तीखुर का हलवा खाने मे बहुत टेस्टी।
कुकिंग निर्देश
- 1
एक बाउल मे तीखुर डाले तीखुर मे पानी डालकर 1 घंटा भीगो दे।
- 2
फिर तीखुर फुल जाने पर नीचे बैठ जाएगा और पानी ऊपर आ जाएगा फिर पानी को फेक दें इस तरह 3 बार कर ले।
- 3
लास्ट मे पानी डालकर कपडे़ से इसे छानलें।
- 4
कडा़ही मे दूध डालकर उबाले।
- 5
दूध मे उबाल आने पर कलछी से चलाते हुए तीखुर,चीनी वइलायची पाउडर डालकर कलछी से जल्दी- जल्दी चलाते हुए पानी सुखाए।
- 6
एक थाली मे घी डालकर फैलाए और तीखुर को थाली मे डालकर जमा दे व ठंडा हो जाने पर उसे बर्फी की तरह काट ले।
- 7
ठंडा हो जाने पर नारियल डालकर परोसे।
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