Salsa crema de acelga y cebolla verde 💚
Rocio Padilla @cook_rocio05
Puede ser usada en fideos, canelones, milanesas, o todo lo que quieras
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar y hacer hervir bien la acelga con un poco de sal
- 2
Procesar el ajo, cebolla, pimiento, los condimentos, la parte blanca de la cebolla verde y un chorrito de aceite
- 3
Esa mezcla se coloca en la sartén a fuego bajo, hasta que la cebolla pierda su ácido
- 4
Luego procesar la acelga con el verdeo
- 5
Agregar a la sartén mezclar y dejar 5 minutos
- 6
Mientras tanto procesar una taza de leche con las 2 cucharadas de harina y si se puede el queso también o se lo puede fundir directamente en la sartén
- 7
Mezclar y mezclar hasta que tome su consistencia cremosa, colocar y servir como quieran
- 8
Yo utilicé la procesadora porque me parece más cómodo y rápido, pero también puede ser todo picado chiquitito😉
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rocio Padilla le encantará ver cómo quedó.
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