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Ingredientes

3hs
para 5 personas
  1. 1 y 1/2 kg de osobuco
  2. 5 dientesAjo
  3. A gustoRomero, tomillo y laurel fresco
  4. 1/2 litroVino blanco
  5. c/nAceite de oliva
  6. a gustoPuré de tomate
  7. 1 litrocaldo de verdura
  8. 2Pimientos rojo
  9. 2pimientos verde
  10. 1/2Zanahorias
  11. 1 kgpapa
  12. 1 kgcebolla

Paso a paso

3hs
  1. 1

    Poner en el disco aceite de oliva colocar el osobuco y dorar 7 a 10 minutos de lado

  2. 2

    Agregar ajo tomillo romero y laurel y dejar 2 minutos y agregar el vino blanco, sal y pimienta a gusto

  3. 3

    Agregar cebolla, pimiento, zanahoria, agregar puré de tomate y un poco de caldo de verdura y dejar una hora controlar que no le falte caldo para que se termine de cocinar agregar la papa

  4. 4

    Plato terminado

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Comentarios (2)

Escrita por

Jose Daniel Aira
Jose Daniel Aira @cook_25698503

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