Cara Memasak
- 1
Tumis bawang merah,putih, lada hitam,halia dan juga belacan
- 2
Rebus cili dan blender
- 3
Gaulkan ayam dengan kunyit dan garam sikit ja
- 4
Goreng ayam
- 5
Gunakan periuk besar dan tuangkann minyak sikit sahaja
- 6
Tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga baunya naik.
- 7
Tuangkan sambal cili sehingga habis
- 8
Letak gula sedikit sahaja dalam separuh sudu dan juga kerisik.
- 9
Tuangkan air dalam 2.5 cawan.
- 10
Masukkan ayam yang telah digoreng tadi.
- 11
Masukkan bunga kantan dan daun kesum.
- 12
Masukkan air asam jawa
- 13
Bubuh garam sehingga cukup rasa.
- 14
Letak ajinomoto bagi penambah rasa.
Ditulis oleh
Resipi Sepertinya
-
Asam pedas ayam Asam pedas ayam
Resepi ni inspirasi dari Azie kitchen. SedapppppKalau taknak makan dengan nasi boleh makan dengan roti lagi lazat bersama kuah asam pedas yang pekat. Ariey Rieyna -
Asam Pedas Ayam Asam Pedas Ayam
Resepi sy ayam di goreng separuh masak dulu supaya kuahnya nnt meresap dan melekat pada ayam dan buah keras membuatkan kuah bertambah pekat dan jika disimpan semalaman lagi bertambah umphh 😋 InshaAllahFavourite MIL kalo balik kerumah beliau hehe mesti request suruh kakgerl buatkan dia akan asingkan siap2 simpan dlm freezer lagi lama disimpan makin sedap katenye 😅 DyaKakgerl -
Ayam Masak Asam Pedas Ayam Masak Asam Pedas
💚1847💚💚356/2024💚#GlobalApron2024Challenge 21: WARISAN#BungaKantan#DaunKesum#AsamKepingBila dah berbelas tahun duk JB ,asam pedas juga salah satu menu kesukaan family..Asam pedas hidangan terkenal di Johor & Melaka negeri jiran nya..Sedap..kalau xmakan belacan boleh ajer skip.. mamy_kitchen89 -
Asam Pedas Ayam Asam Pedas Ayam
GLOBAL APRON 2024 CHALLENGE 15: HOMETOWN FAVE#GlobalApron2024COOKPAD MAGIC PANTRY:#asamjawa #ayam #belacan #bungakantanDulu masa belakar kat Melaka, suka makan asam pedas ayam kat satu cafe makcik ni. Dah la sedap, murah pulak tu. Memang jadi favorite la.So bila rasa rindu nak makan, faa pun masak la. Tp versi asam pedas faa la. Tak taw laa sama atau tak asam pedas Melaka. Kakak Faa -
Asam Pedas Ayam Asam Pedas Ayam
Asam pedas kegemaran saya mestilah kuah yang tidak terlalu cair dan pekat. Tak jemu kalau nak ubah ayam kepada ikan atau pun daging. Mizzanem -
Asam Pedas Ayam Asam Pedas Ayam
"Mama, masak la asam pedas ayam. Masa pergi Melaka hari tu, kita tak order pun" Tetiba Aisyah bersuara. Aisyah memang suka sangat makan asam pedas. Kalau masak asam pedas, memang makan bertambah-tambah. Saya tak pernah masak lagi asam pedas ayam. Kira first time juga la. Saya pun gogel internet cari resepi. Bila dah jumpa resepi, saya olah sikit mengikut citarasa sendiri. Masa tengah masak, bau harum sangat sampai anak-anak kerumun tempat memasak sebab tak sabar nak makan. Masa makan, tengok semua berebut makan dan bertambah-tambah termasuk encik suami. Suka sangat bila tengok suasana ketika itu. Siapa yang tak pernah masak, boleh la cuba sebab sedap dan senang sangat😍 #phopbylinimohd #batch19 #goldenapron Noor Hassan -
Asam Pedas Ayam Asam Pedas Ayam
Pertama kali hakak makan gulai asam pedas ayam ne kat rumah kenalan di johor.. Masa tu baru tau ayam boleh dimasak asam pedas..#GlobalApron2024Challenge 15Hometown FaveBahan dari pantry1) Ayam2) Bunga Kantan3) Asam Jawa4) Serai Anur Musa -
Asam Pedas Ayam Mak 🐔🌶 Asam Pedas Ayam Mak 🐔🌶
Resepi asal dari @KarinaZohari . Terima kasih di atas resepinya. Terubat rindu nak makan asam pedas mak. Nurul Kefftya -
Ayam Masak Asam Pedas Melaka Ayam Masak Asam Pedas Melaka
Air tangan ibu mertua.. Biar menantu tolong share resepi, baru naik nama menantu kan.. Maisarah Mamat -
Asam pedas ayam Asam pedas ayam
Asam pedas ayam Yang sesuai dimakan bersama nasi panas..rugi tak cuba!! Confirm sedappp😋 sweetsweeties -
-
Asam Pedas Ikan Nyok2 Asam Pedas Ikan Nyok2
Asam pedas ikan Nyok2 ni memang sedap buat lauk.Nak makan dengan nasi boleh, cicah roti @ lempeng pun boleh.Ngam sangat untuk yang nak berdiet, tapi kena ambik dalam kuantiti yang sesuai lah ye.Jangan lebih-lebih takut ke laut pulak nanti. Norashikin Rahmat
Lebih Banyak Resipi Pilihan
https://cookpad.wasmer.app/my/recipes/13424245
Komen (10)