Ramuan

1 jam
6 sajian

Cara Memasak

1 jam
  1. 1

    Tumis bawang merah,putih, lada hitam,halia dan juga belacan

  2. 2

    Rebus cili dan blender

  3. 3

    Gaulkan ayam dengan kunyit dan garam sikit ja

  4. 4

    Goreng ayam

  5. 5

    Gunakan periuk besar dan tuangkann minyak sikit sahaja

  6. 6

    Tumis bahan yang telah ditumbuk sehingga baunya naik.

  7. 7

    Tuangkan sambal cili sehingga habis

  8. 8

    Letak gula sedikit sahaja dalam separuh sudu dan juga kerisik.

  9. 9

    Tuangkan air dalam 2.5 cawan.

  10. 10

    Masukkan ayam yang telah digoreng tadi.

  11. 11

    Masukkan bunga kantan dan daun kesum.

  12. 12

    Masukkan air asam jawa

  13. 13

    Bubuh garam sehingga cukup rasa.

  14. 14

    Letak ajinomoto bagi penambah rasa.

Edit resipi
Lihat statistik
Kongsi

Komen (10)

Ziana Chesaad
Ziana Chesaad @limited_edition
Tak pernah lagi makan asam pedas ayam.. Selalu ikan jer.. Saya nk try nnt resepi ni

Ditulis oleh

Zharfan Danial
Zharfan Danial @zdanial615
pada
Kluang, Johor
resipi ini semua dari mak saya, terima kasih sesapa yang mencuba maaf kalau saya tak reply tak selalu on ea. :)
Baca lagi

Resipi Sepertinya