Hướng dẫn cách làm
- 1
Băm/xay nhuyễn hành, tỏi, sả
- 2
Cốt lết nên được dần trước để thịt dễ thấm. Ướp cốt lết với hh băm + nước tương + sa tế tôm + đường + ngũ vị hương ít nhất 4 tiếng, đậy kín bỏ ngăn mát tủ lạnh.
- 3
Gạn hết gia vị ra, nướng thịt ở lò 180-190 độ C trong 15p, trở mặt + quết thêm ít dầu nếu thịt hơi khô, nướng thêm 10p
- 4
Khuấy trứng + ít thịt heo băm + gia vị (mắm, tiêu), cho vào cốc/khuôn, nướng cùng 1 lần với thịt luôn. Nhớ đậy giấy bạc. 1 quả trứng mình làm được 2 miếng giống trên hình
- 5
Ăn kèm rau xà lách, kim chi, 1 chén mắm chua ngọt
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
Cơm tấm sườn chả Cơm tấm sườn chả
Cơm tấm món ăn sáng mà đi đâu ở Việt Nam bạn điều gặpNhưng để chăm sóc gia đình một cách khỏe mạnh đầy dinh dưỡng ko đâu bằng nhà nấuHom nay tự tay nấu bữa sáng cho gia đình với món cơm tấm sườn chả#buasangviet
-
Cơm tấm sườn Cơm tấm sườn
Nếu bạn đã đọc được những dòng này chứng tỏ là bạn đang có ý định thực hiện món của tui chứ gì. Tui biết mà 😁 vậy nếu lỡ đọc rồi thì nấu thử luôn đi nha
-
Cơm tấm sườn trứng Cơm tấm sườn trứng
#bepvang Nhà mình ai cũng thích ăn cơm tấm, nhưng không phải hôm nào cũng đi ra ngoài ăn được. Vậy nên, mình tìm hiểu các bí quyết của các chị đã chia sẻ trên YouTube và điều chỉnh lại chút xíu cho phù hợp với nguyên liệu sẵn có ở nhà.
-
Cơm tấm nhà có gì nấu ấy Cơm tấm nhà có gì nấu ấy
Một đĩa cơm tấn bao gồm: 1 miếng sườn cốt lết, một miếng gà nướng, cà chua bi và dưa chuột ăn sống, dưa muối xào, đồ chua (cà rốt và hành muối) ăn với nước mắm chua ngọt ;) hết xảy luôn ạ. Đặc biệt rm ưng nhất là công thức ướp sườn vừa thơm ngon vừa mềm, làm cực nhanh nữa.
-
-
SP.0939 - Cơm Tấm Đêm SP.0939 - Cơm Tấm Đêm
Nửa đêm thèm cơm tấm nhưng "làm biếng" đi ra ngoài mua nên "siêng" vào bếp làm ăn ^^ (cười)
-
Cơm tấm sườn nướng Cơm tấm sườn nướng
Nấu theo yêu cầu của anh lớn.Nhà mình không pha nước mắm mà ăn cơm với mỡ hành phía trên và nước sốt sau nướng thịt.
-
SP.0686 - Cơm Tấm Sườn Rim Trứng Ốp La SP.0686 - Cơm Tấm Sườn Rim Trứng Ốp La
Những ngày giãn cách xã hội thèm cơm tấm không chịu được nên loay hoay mãi mới mua được đủ đồ để làm được dĩa cơm tấm cơ bản này. Tuy chưa đầy đủ những vẫn no bụng trong những ngày giãn cách này.#bepvang
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/13431876
Bình luận