Inspirasi resipi Ruziha Aljunid @cook_22466711 🌹Tertarik dengan resipi ini kerana ada daun kunyit didalamnya.Daun kunyit menyedapkan sup ini serta mengurangkan sedikit bau cendawan. Sup ini juga sedap dimakan begitu sahaja.Cadangan:Boleh tambah sayuran seperti kubis atau pak choy.Tambah tauhu lembut atau tauhu telur jika suka.Saya gantikan udang dengan kiub ayam.Resipi 4/2023

Resepi mee suah sup ini saya belajar resepinya dari arwah abah saya. Resepi asal yang saya pelajari adalah menggunakan ikan yang direbus. Ditumbuk isinya dan airnya digunakan untuk sup. Semasa merebus ikan, boleh masukkan juga halia dan bawang merah. Saya menukarkan kepada udang kerana ianya lebih simple dan cepat. Boleh juga gantikan dengan ayam atau seafood kesukaan. Ada juga menggunakan udang kering. Terpulang kepada citarasa serta bahan tersedia dirumah. Selamat mencuba❤.#goldenapron2020#week15#meesuah#cooksnaphunt

Si bongsu kata macam tak pernah nampak mama buat ni..hahaha😄 iyo lah.. dia je yang tak perasan sebenarnya.Cuma yang ni supnya lain sikit sebab letak telur. Cun telur tak pecah cantik je.. Suhun ada, cendawan tiram ada makan sup saja pun nikmat. Alhamdulillah..#GoldenApron23Suhun + Cendawan Tiram

Suka cendawan, masak la resipi apa pun tetap suka nyum nyum.. 😋😋Masak air masak sup mahupun tumis semua style dah buat tau.. Tapi bila tengok resipi sup cendawan ni letak daun kunyit teruja nak cuba.. Nak tahu bagaimana rasanya😁Terima kasih kak @pandan resipi ringkas ni.. Sedap👍👍👍Cookbook Meal Plan challenge#MealPlan

Menu kegemaran hero kecik saya.Kalau dapat makan sup tofu ni memang banyak dia makan.Dalam resepi tak ada cili sebab bos kecik nak makan..😁Tauhu Sutera(Tofu) juga dipanggil Tauhu telur atau tauhu jepun.Ia memiliki tekstur yang lembik dan lembut. Berbeza dengan tauhu biasa, rasa tauhu telur pun tidak terlalu masam dan tidak keras.Tauhu telur sedap dimasak dengan pelbagai resepi, ada tauhu telur masak sambal, masak sos tiram atau masak sup seperti resepi yang kami kongsikan di bawah ini. Biasanya sup tauhu telur dicampur dengan sawi. Justeru, masakan ini sesuai untuk orang yang ingin berdiet kerana ia tidak berlemak dan berkhasiat.Sup tauhu telur boleh dimakan bersama nasi. Sup tauhu telur juga dapat dijadikan makanan alternatif untuk individu yang tidak suka makan daging. Kanak-kanak pula sangat menyukai sup tauhu telur kerana rasanya sama sekali tidak pedas.#cppassport

Beberapa hari ni sis mmg xberapa nak sihat sgt tp sebab tak ada masa nak sakit2 sis telan ubat juga . Pagi ni pulak husband sis demam. So sis nak masak sup cendawan tiram campur tofu lembut nak naikkan selera makan husband sambil meningkatkan imun sistem dalam badan.Maklumlah sekarang ini cuaca sangat2 laa panas. Muka nak2 rentung dibuatnya. So sis rajin2kan diri kalau boleh setiap hari kena ada menu sup utk semua org dirumah .Masa keluar topup barang2 dapur, sis mmg beli lebih cendawan2 ni utk stok dlm peti sejuk. So akan adalah resepi sup2 cendawan seterusnya 😅. Ohya resepi sis kali ni xletak halia sebab halia tak ada . Cari2 dekat supermarket mmg xada 😂😅.

#GoldenApron23Lama betul tak buat sup cendawan tiram, tapi kali ni campur suhun plk..sedap makan dengan nasi panas2..sluurrpp.. hirup kuah dengan suhun tu..

#GoldenApron23Suhun + Cendawan Tiram.Suka sangat makan bergedil tauhu kalau beli memang tak cukup. Nak lagi dan lagi, cicah pulak sambal kicap ngesit (berapi).Hari ni saya buat bergedil tauhu tetapi saya letak cendawan tiram, suhun, ubi kentang serta sedikit isi ayam. Sedap weiii (masuk bakul angkat sendiri 🤣) maksud nya puji diri sendiri lah tu 🤭. Tapi seriuos cakap memang sedap.

#immuneboosteranak anak memang suka sup cendawan..bukan sahaja sedap dihirup panas panas namun ia mengenyangkan...Cendawan tiram kelabuMengandungi asid amino,mineral,vitamin & banyak protein dengan lemak yang rendah.Mempunyai banyak vitamin D.Iaitu vitamin yang tiada pada sayur-sayuran & buah-buahan yang lain.Ianya amat baik untuk kesihatan tulang dalam badan manusia.Mempunyai fungsi anti-oksida seperti lobak merah & bunga kobis.Selain rasanya yang sedap Cendawan Tiram Kelabu mempunyai banyak kelebihan.Antaranya ialah :Ianya 100% organikDapat meningkatkan tahap metabolisma tubuh badan manusiaMelancarkan perjalanan darahmengurangkan tekanan darah (bagi pesakit darah tinggi)mengurangkan dan mengawal kandungan gula dalam darah (bagi pesakit kencing manis)Mempunyai khasiat & nilai perubatan yang tinggi...

Biasanya cendawan tiram ini saya masak tumis, bubuh dalam tomyam atau goreng tepung. Kali ini saya buat sate pula yg dimakan bersama kuah kacang atau sambal kicap. Rasa sate cendawan tiram ini tak kalah sedapnya dgn sate ayam atau daging...sememangnya sesuai untuk sesiapa yg mengamalkan diet vegetarian. Dijadikan lauk makan dengan nasi pun sedap 😋

Cendawan tiram yang di cari2 selama ni dah jumpa. Entah kenapa sebelum2 ni , setiap kali pegi tf cari tp xda stok. Singgah pegi lotus, Alhamdulillah jumpa . Dah lama teringin nak makan . Tumis mcmtu je pun dah sedap sgt. Cuma kali ni sebab tak sihat. Sakit 3in1 ,mmg tak ada selera makan kecuali lauk yg berkuah je .

Satu lagi resepi sihat saya kongsi hari ini kerana hanya menggunakan teknik merebus.Resepi ini adalah kesukaan arwah nenek saya. Setiap kali saya masak, saya akan mengingati arwah walaupun arwah telah menghadap ilahi 37 tahun yang lalu😢.Resepi ini menggunakan kulit tembikai. Jadi jika kawan2 ada membeli buah tembikai simpanlah kulitnya dan cubalah resepi ini. Kadangkala jika saya teringin menikmati lauk ini saya akan membeli tembikai kulit supaya saya boleh menyediakannya.#goldenapron2020#week20#cooksnap#cooksnaphunt#masakbening