Bizcochuelo de vainilla con dulce de leche y mousse de chocolate

Anto Marano @anmarano
Bizcochuelo básico ideal para decorar .
Paso a paso
- 1
Mezclar la manteca con el azúcar y llevar a blanco (realizar lo que se denomina "cremage").
- 2
Agregar los huevos de a uno e ir batiendo. Luego la esencia de vainilla.
- 3
Por último agregar harina mezclando con una espátula en forma envolvente.
- 4
Colocar en un molde de 24 o 26 cm, previamente enmantecado y enharinado.
- 5
Llevar al horno pre-calentado a temperatura media, durante 30 min o hasta que el escarbadientes salga seco.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anto Marano le encantará ver cómo quedó.
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