Pargo al horno

El Pargo es un pescado de buen precio y que es ideal para preparar el horno con patatas, queda un plato sabroso y jugoso. Se puede incluir en el menú para llevar al trabajo o para enviar en el tupper o fiambrera de los niños, con un golpe de calor tendrán una comida sabrosa y nutritiva.
Pargo al horno
El Pargo es un pescado de buen precio y que es ideal para preparar el horno con patatas, queda un plato sabroso y jugoso. Se puede incluir en el menú para llevar al trabajo o para enviar en el tupper o fiambrera de los niños, con un golpe de calor tendrán una comida sabrosa y nutritiva.
Paso a paso
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Lavar las patatas y cortarlas en cuartos, poner en una asadera rociarlas de aceite, salar y pimentar, echar pimentón dulce o picante como prefiráis, cocer hasta que estén hechas y doradas. Poner antes que el pargo, tardarán más.
- 2
Si el pescado lo tenéis congelado, bajar del congelador la noche antes a la parte de la nevera, poner el pargo en una fuente, sobre una capa de cebollas y tomates en rodajas con el diente de ajo. Mezclar el vino o el agua con las hierbas y echarlo por encima, llevar al horno 20 minutos, retirar y servir.
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