Dorada al horno

grumete
grumete @cook_7543963

He decidido hacer las doradas al horno con una salsa muy consumida para pescados y mariscos en todo el levante español. Que la disfrutéis

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Ingredientes

20minutos
  1. 2doradas o el pescado fresco que se quiera
  2. 1/2limón
  3. 1.5ajos
  4. Ramitasperejil
  5. Aceite de oliva. si es virgen extra pues mejor

Paso a paso

20minutos
  1. 1

    En un mortero picamos el ajo en trozos pequeños y le añadimos el perejil. Con el mazo majamos y vamos haciendo una pasta

  2. 2

    A continuación exprimimos 1/2 limón y se lo echamos poco a poco al mortero y removemos. Una vez hecho esto poco a poco vamos añadiendo el aceite de oliva

  3. 3

    Pintamos nuesta bandeja con la salsa añadimos las doradas y echamos la mezcla por encima de estas. Precalentamos el horno 180°

  4. 4

    Metemos al horno unos 18-20minutos a 200°. Aquí si se quiere se le puede dar la vuelta al pescado a mitad de tiempo y añadirle más salsa. Buen provecho

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Comentarios

Escrita por

grumete
grumete @cook_7543963
cuando encuentro tiempo, a veces, me da por cocinar. Programador de software💻👓☺👋.33...años pero se podria decir que me quedé en los 15.Madurar..? eso es para frutas!!.
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