Pargo rojo al horno
Tonysantos @tonysantos_cocina
Buenas aquí os traigo una receta estupenda con un rico pescado blanco. Es rico en Omega 3, Vitamina De y B12.
Es un pescado que se alimenta mayormente de marisco con lo que lo vamos a notar en su espectacular sabor...sano, barato y muy sabroso... que más queremos?? 😉
Pedir a vuestro pescadero que lo escame bien y lo abra para la espalda...
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Buenas, primeramente lavamos bien el pescado, verduras... pelamos y cortamos para montar la base de la bandeja del horno.
- 2
Una vez preparados, colocamos un chorrito generoso de aceite en la base de la bandeja, colocamos las verduras en los laterales y ponemos el pescado en el centro.
Mientras precalentar el horno a 180° con calor arriba y abajo.
- 3
Cuando esté listo, añadimos un poquito de sal más y un vasito de vino blanco por encima.
Metemos en el horno y dejamos que termine el tiempo.
Para terminar, ponemos el grill durante 15' más para que se doren los alimentos....
Y listo.. emplatamos y a disfrutar de este maravilloso pescado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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Cocina casera mediterránea y sencilla.
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