Rendang daging
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu selain daun salam, daun jeruk dan serai.
- 2
Tumis bumbu hingga tercium bau wangi matang dan tambahkan ½ sendok gula. Masukan potongan daging sapi dan ungkep hingga daging empuk
- 3
Siapkan parutan kelapa. Bagi menjadi 2 bagian. Bagian pertama untuk membuat santan cair dan bagian kedua untuk disangrai kering. Cara membuat parutan kelapa sangrai yaitu dengan memanaskan diatas wajan panas hingga berubah menjadi warna kecoklatan.
- 4
Tumbuk sangrai kelapa hingga halus.
- 5
Masukan santan kedalam ungkepan daging diwajan. Aduk terus agar santan tidak pecah dan tunggu hingga mendidih. Masukan kelapa sangrai kedalam wajan dan aduk agar tercampur menjadi rata. Tunggu hingga kuah mengering dan kuah menjadi kental dan rendang daging siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Rendang daging Rendang daging
Lebaran idul adha kali ini langsung gercep masak rendang daging. Krn suka bgt sm rendang bun, rempahnya nendang. Dan InsyaaAllah mudah bun anti gagal. Selamat mencobaa!! 🥰✨
-
Rendang daging Rendang daging
BismillahirrahmanirrahimMenyambut hari Raya Idul Adha dan biasanya setelah hari Raya Idul Adha, ada banyak berseliweran resep berbahan daging sapi atau daging kambing yang bisa menjadi inspirasi. Jadi pas banget nih minggu ini sharing CoDe diisi oleh mba Santi @ArshiyaKitchen yang membahas tentang cara mengolah daging.Source : Arshiya Kitchen#KreasiCoDe_OlahanDaging#CookpadCommunity_Depok#SemuaAdhaDiCookpad#PejuangGoldenBatikApron
-
Rendang daging Rendang daging
#JelajahResepNusantaraResep dari khas kota Padang ini memang benar2 mantul semua orang suka, berbeda2 racikan bumbunya tapi tetap rasa rendang🤣, sudah beberapa kali post rendang dengan bumbu dan lauk berbeda.
-
Rendang daging Rendang daging
Menu andalan jualan saat romadhon dan idul fitri. Rendang ala saya ini, menggunakan cabe kering, jadi rasanya tidak pedas..anak2 pun bisa ikut menikmati.. yuuk dicoba yaa#SiapRamadan
-
Rendang daging Rendang daging
Yeay tiba waktunya bikin rendang utk hidangan lebaran. Resepnya sy mix dr bbrp resep rendang yg udh ada sebelumnya
-
Rendang daging Rendang daging
Pagi2 bgung mau masak apa, eh didalam kulkas masih ada daging yasudahlah bunda langsung kepikiran masak rendang saja nyummi
-
Rendang daging Rendang daging
Rendang dagingnya sisa dari daging qurban, sesuai lidah orang jawa ada rasa manisnya..dan selalu saya menggunakan presto untuk untuk membantu mengempukkan daging supaya prosesnya tidak lama dan dijamin empuk,tidak alot 😅Selamat mencoba..#cookpadcomunity_magelang
-
-
Rendang daging Rendang daging
Yang ada di foto belum kering ya rendangnya itu masih proses😀
-
-
Rendang daging Rendang daging
Kalo ada orderan nasi box yang ada rendangnya pasti saya bikin lebih sekitar 1/2 kg daging untuk orang rumah, kalo engga kasian mereka cuma mencium wangi rendangnya saja pada saat dimasak, jangan ditanya untungnya😁 yang penting anak-anak bisa makan rendang😅.Resep minggu ke-3#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_depok -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar