Omelette de champiñones

Alejandra Tenorio
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Huechuraba

Ideal para una cena o una comida liviana y sana antes de dormir.

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Ingredientes

1 ración
  1. 2huevos
  2. 3 cucharadas soperasleche
  3. Sal, pimienta
  4. Aceite, mantequilla
  5. 100 gramosChampiñones
  6. Ciboulette, perejil o cilantro

Paso a paso

  1. 1

    Primero salteamos los champiñones en mantequilla por unos 5 minutos y reservamos

  2. 2

    Batimos el huevo junto con la leche, sal, pimienta y ciboulette al gusto. Ponemos a calentar un poco de aceite (como para panqueques) y agregamos el huevo haciendo una tortilla. Un poco antes de estar cocida agregamos los champiñones y doblamos con la ayuda de una espátula. Damos vuelta y cocinamos por unos segundos y servimos!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (6)

PHILIPPE
PHILIPPE @Philippe
Quiero agradecerte y felicitarte nuevamente por compartir tus deliciosas recetas Me encantó este omelet de champiñones me gustó tu receta de verdad Gracias nuevamente por tan delicioso plato

Escrita por

Alejandra Tenorio
Alejandra Tenorio @AleTenorio
Huechuraba
La cocina es un eterno aprendizaje! Cocinera de la vida y profesión 👩‍🍳❤
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