Kari Kambing

Bismillah, ikut memeriahkan Belanja Ide di Pasar Cookpad, kali bahan yang saya pakai daging kambing dan bunga lawang, udah lama banget pak suami kepingin makan kari kambing yang dimakan dengan roti maryam, ceritanya pas ada acara kumpul-kumpul teman suami yang kebetulan istrinya keturunan Pakistan bawa roti maryam dan kari, tapi kari yang dibawa kari ayam, karena banyak yang gak suka kambing, dan sejak itu pak suami ngomong terus pengen makan kari kambing plus roti maryam seperti yang dulu pernah dia makan juga saat suami masih ngantor di cabang Tebet. Sebenernya kebayang ribetnya bikin roti maryam plus karinya, akhirnya biar gak ditagih melulu saya buatkan juga, Alhamdulillah suami doyan😍😁.
Source : Ina Permana
#CookpadCommunity_Depok
#GA_TheNextLevel
#BelanjaIdeDiPasarCookpad
Cara Membuat
- 1
Siapkan daging kambing dan juga bumbunya, haluskan semua bumbu halus, saya menggunakan blender.
- 2
Siapkan wajan, tumis bumbu hingga harum, lalu tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, kapulaga, bunga lawang, aduk rata, lalu beri 1 sachet bumbu kari bubuk instan, aduk rata, lalu masukkan daging kambing, aduk rata.
- 3
Masak hingga daging kambing berubah warna, lalu masukkan santan encer, lalu saya pindahkan kepanci, masak hingga dagingnya empuk selama 40 menit dengan api kecil.
- 4
Setelah itu masukkan santa kental, aduk lalu beri garam, aduk dan cicipi, masak hingga kuah mendidih dan berminyak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- 5
Sajikan kari kambing panas bersama roti maryam.
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Resep Kari Kambing Enak Resep Kari Kambing Enak
Dapat kambing di Hari Raya Idul Adha mau dibuat untuk kari Kambing Enak 😋 smile sk -
Gulai kari tulang kambing Gulai kari tulang kambing
Keluargaku pecinta olahan kambing.... Kali ini masak gulai kari aja plus acar timun biar klop... farah r fachsan -
Kari Kambing Kari Kambing
Kemarin pak Suami request pengen makan Kari Kambing.. Pergilah k pasar beli daging iga kambing. Cuzz lgsg eksekusi nih mak 😍#cookpadcommunity_bandung#cookpadcommunity_karawang#resolusi2019 Devi Rupani -
Kari Kambing Kari Kambing
Bismillah.Biasa makan kari kambing karena ibuk mess pasti menyuguhkan menu ini kalau ada bos2 datang.Rasanya agak beda karena kalau masakan kari kambing di mess memakai bumbu kari rahasia yang dibawa langsung bos2 india dari Negaranya..👳♂📜😅.Yang ini kari ala saya yaa..tp aroma karinya gak kalah nendang laah,karena uda pake daun kari banyak,dan rempah2 yang ada didapur mashookk semua..duet sama nasi anget suami tambooo2...🤣😍😜#CABEKU Dina Kristiana -
Kari Kambing Kari Kambing
Udah bolak balik nyoba macem2 resep kari kambing tapi ga ada yg cocok di lidah suami dan anak. Alhamdulillah dapet resep dari teman, orang Malaysia, suami dan anak2 cocok. Citra Kuswardani -
Kari kambing Kari kambing
Resep kari kambing ini saya dapatkan dari teman kantor, suami beliau keturunan Arab-Tebo Jambi, jadi setiap minggu dirumahnya selalu menyediakan menu ini. Di jambi setiap hajatan, menu ini selalu jadi suguhan utama beserta pelengkapnya yaitu nasi minyak dan sambal nenas. Disini kami sekeluarga lebih terpengaruh oleh kuliner Arab dan India daripada kuliner British, bumbu-bumbu India tersedia lengkap sampai daun kari segar pun mudah didapatkan di toko dekat rumah. ummu izzah achsani -
Kari kambing Kari kambing
Punya stok daging kambing, dan krn dirumah pecinta daging kambing, jadilah bikin kari kambing buat makan siang tapi santannya diganti pake fibercreme..ternyata rasanya ga beda jauh 🙂😊 . Fibercreme bs buat minuman, makanan dan masakan jg, krn bs sbg pengganti santan. Inshaa Allah lbh sehat.. #DiRumahAja #keepsafeandhealthy Tina Hasbie -
Kari Daging #kitaberbagi Kari Daging #kitaberbagi
Alhamdulillah dapat hadiah daging sapi qurban, sama suami disuruh bikin kari lagi untuk teman roti maryam nya, karena kemarin kari ayamnya dia gak kebagian Xixixi maafkan lah aku pak suami...Kuahnya warna merah dari cabe, dipoto malah jd kuning... ^^ 🍒Riny Hanjani 🍒 -
Roti jala kari kambing Roti jala kari kambing
Di hari raya Idul Adha 1443 H , motong 3 ekor kambing keluarga pada nyate , akhirnya nyisain daging yang sudah terlanjur dipotong potong pas banget 600 gram . Begitu klik Cookpad ada resep yang sendiri belum pernah masak . Kalau ROTI JALA sudah pernah membuatnya , diajari teman orang Medan dulu sewaktu Bp . PakSu masih dinas di Padang , bahkan dikasih kenang kenangan dua buah cetakan Roti jala tapi belum disimpan di Cookpad . Akhirnya mencoba resep KARI KAMBING . Ternyata anak anak mengingatkan sewaktu Umroh bersama keluarga di tahun 2010 makan Roti Canay di Mekkah dicocol KARI KAMBING mantul 😋 . Sebetulnya Roti Jala adalah makanan yang berasal dari Melayu Sumatera Utara . Biasanya disuguhkan bersama kuah kari , bahkan di Deli makanan ini terkenal disajikan dengan Kari Kambing dan acar nanas . Kali ini cocok dengan tema Goyang Dapur Bonus SPESIAL KEMERDEKAAN RI KE 77 " Kuliner Indonesia" Rabu 31 Agustus 2022 .Source : @Sukmawati_rs#GoDaBonus_Indonesia77#GoDaPaders_2022#komunitaspaders#Cookpadindonesia#CookpadCommunity_Bandung#PejuangGoldenBatikApron#KelapaJadiApa#CeritaDapurHariIni#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Kari kambing Kari kambing
Ni kari kambing bisa bisa dimakan pake nasi,martabak telur,roti cane atau roti jala.tapi klo gak suka daging kambing bisa pake daging sapi atau ayam...meski sebagian orang bilang buat bumbu kari sendiri ribet tapi buat aq hasilnya lebih memuaskan.. Srihadi Yanti -
Kari kambing Kari kambing
#festivalResepAsia#Indonesia #Kambing #KariKambing #OlahanKambing #MasakanIndonesiaKambing itu jadi menu wajib kalau udah menginjak yang namanya lebaran, atau hari hari istimewa lainnya, pas nie momen nya sama idul adha, kebetulan punya sedikit daging kambing dan jeroannya,langsung aja dimasak kari kambing yg resepnya udah turun temurun di keluarga saya hehe Ina Permana -
Kari Kambing Kari Kambing
Idul adha telah tiba,senangnya bisa dikasih kesempatan buat nyicip masak daging lagi hehe,lebaran tahun ini ga mau stok daging banyak,jadi masak sehabisnya saja..Asli kari itu kuahnya kental dan disantap dgn roti tapi di indonesaah,cukup nasi anget sama bawang goreng aja udah niqmaaat 😁Bumbu kari yg saya pake jenisnya bubuk,boleh diganti yg pasta atau pake daun kari,bebass yaa yg penting bumbu karinya mantul dan bau prengus kambing ilang Nurul Ismayanti
Komentar (2)