রান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
চিকেন পিশগুলো টুকরো করে কেটে নিতে হবে।
- 2
তারপর দই,নুন,বিট নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো, গরম মসলা গুঁড়া, কোসুরী মেথি, আদা রসুন বাটা, চাট মসলা,লেবুর রস দিয়ে ভালো ভাবে ম্যারিনেট করে নিতে হবে।
- 3
এরপর চিকেন কে সমান 3 ভাগে ভাগ করে একটি ভাগে কাশ্মীরি লাল লঙ্কা গুঁড়ো,হলুদ মাখিয়ে নিতে হবে কমলা রঙের জন্য। আর একটিতে ফ্রেশ ক্রীম মাখিয়ে নিতে হবে সাদা রঙের জন্য। আরেকটি তে ধনে পুদিনা পেস্ট মখিয়ে নিতে হবে সবুজ রং জন্য।2-3 ঘন্টা ঢেকে রেখে দিতে হবে।
- 4
এরপর স্কেওয়ার্স এ প্রথমে সবুজ তারপর সাদা আর ওপরে কমলা রঙের চিকেন পিস গুলো গেঁথে নিতে হবে।
- 5
এরপর বাটার ব্রাশ করে মাইক্রোওভেনে প্রথমে 15 মিনিট এরপর উল্টো দিকে বাটার ব্রাশ করে 8-10 মিনিট গ্রিল করে নিলেই তৈরি।
Similar Recipes
-
-
-
-
চিকেন রেশমি কাবাব.(Chicken reshmi kebab recipe in Bengali)
#SS#আমার পছন্দের রেসিপি.করোনার প্রকোপে বাইরের মুখরোচক খাবারে তো এখন ভরসা নেই তাই মেয়ের আবদারে ঘরেই বানিয়ে ফেললাম, মেয়ের প্রিয় চিকেন রেশমি কাবাব.মেয়ের সাথে মেয়ের বাবা ও খুশি ঘরে বসেই রেস্টুরেন্টের মত খাবার পেয়ে.
-
-
-
-
-
-
চিকেন ইন পাঞ্জাবী স্টাইল(Chicken in Punjabi style recipe in Bengali)
#goldenapron3চিকেন, আমাদের বাঙালিদের ঘরে খুবই জনপ্রিয়। কিন্তু, একঘেয়ে চিকেন রান্না যখন আর ভালো লাগেনা, তখন বানাতে পারেন এই চিকেন।
-
ট্রাই কালার ইডলি (tri colour edli recipe in bengali)
দারুণ সফ্ট ও টেস্টি কালারফুল ইডলি ।ঝামেলা ছাড়াই বানিয়ে ফেলুন।
-
-
ট্র্যাই কালার পনির কাবাব (Tri colour panir kabab recipe in Bengali)
#ebook2#নববর্ষ রেসিপি#India2020১৫ আগস্ট উপলক্ষ্যে সবাইকে শুভেচ্ছা জানাই | এখনকার দিনে কাবাব সবার কাছেই প্রিয় রেসিপি তাই আজ ১৫ই আগস্ট এবং নববর্ষ উপলক্ষ্যে এই ট্রাই কালার পনির কাবাব বানালাম | এটি খেতেও খুব সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর |
-
-
-
টেংরি কাবাব (tangri kebab recipe in Bengali)
#খুশিরঈদরমজান মাস শেষে অবশেষে এল খুশির ঈদ। সাধারণত প্রতিবছরই তার আগের বছরের তুলনায় কয়েকদিন এগিয়ে আসে ঈদ।এই খুশির দিনে অনেকেই প্রিয়জনকে শুভেচ্ছা জানান ,আত্মীয় বন্ধুদের নিমন্ত্রণ করে তাদেরকে ভালো-মন্দ খাওয়া-দাওয়ার ব্যবস্থা করেন । আর সেই ভাবনা মাথায় রেখে তাই আজকে বানিয়েছি সুস্বাদু টেংরি কাবাব ।
-
ট্রাই কালার ফ্রুট কেক (tri colour fruit cake recipe in Bengali)
#RDS প্রজাতন্ত্র দিবসের প্রস্তুতি চলছে চতুর্দিকে। বাড়ির গৃহিণীরা ও পিছিয়ে নেই, ট্রাই কালার দিয়ে নানা রকম ফুড আইটেম বানাতে ব্যস্ত।আমি তো বানালাম ট্রাই কালার ফ্রুট কেক।
-
ট্রাই কালার পোলাও(tri colour pulao recipe in Bengali)
#RDSরিপাবলিক ডে ভীষণ ভাবে গুরুত্বপূর্ণ দিন আমাদের কাছে।সকল শহীদ ও বীর মুক্তিযোদ্ধা দের আমার শ্রদ্ধা ও প্রণাম জানিয়ে আমি আমার রেসিপি তৈরি করেছি।রেসিপির মাধ্যমে তুলে ধরতে চেয়েছি জাতীয় পতাকা। আমি খুব ভালো আর স্বাদপুর্ণ তিনটি পোলাও বানিয়েছি।
-
ম্যাগি চেলো কাবাব (maggi chelow kebab recipe in Bengali)
#streetologyস্ট্রীট ফুড খেতে কার না ভালো লাগে? অনেক সময় হাইজিন এর কথা ভেবে লোভ সামলাই। আবার অনেক সময় চোখ-কান বুজে লোভে পড়ে খেয়ে নি। আজ এইরকমই একটা স্ট্রীট ফুড রেসিপি নিয়ে এসেছি। আছে নতুনত্ব বটে। আজ্ঞে হ্যাঁ ম্যাগি চেলো কাবাব। চেলো কাবাব ইরানীয় ডিস হলেও ভারতীয় এমনকি বাঙ্গালীদের কাছেও খুবই পছন্দের একটি খাবার। চলুন তাহলে দেখে নি রেসিপিটা। জানাবেন কেমন লাগলো। আশা করি নিরাশ করবো না।
-
-
চিকেন কালমি কাবাব (Chicken Kalmi Kebab Recipe in bengali)
#KRC9#Week9কুকপ্যাড রেসিপি চ্যালেঞ্জ এর এই সপ্তাহের ধাঁধা থেকে বানালাম চিকেন কালমি কাবাব।চিকেন কালমি কাবাব খুব বিখ্যাত একটি মোঘলাই স্টার্টার, যেটা সুদূর বেলুচিস্তান থেকে চলে এসেছে, আর ভারতীয়দের কাছে লোভনীয় একটি পদ হিসাবে খ্যাতি লাভ করেছে।জল ঝড়ানো দই এর সঙ্গে কিছু মশলার সংমিশ্ররণে এই স্টার্টার মোঘলাই পদটির স্বাদ অনেক গুণ বেড়ে যাওয়ায়,এই কাবাব টি যেকোন পার্টির কিংবা উইকেণ্ডের প্রধান আকর্ষণ হয়ে উঠতে পারে।
-
চিকেন রেশমি কাবাব(chicken reshmi kabab in Bengali)
#রন্ধনেবাঙালি#চিকেনখুব সহজেই চটজলদি বাড়িতেই বানিয়ে নেওয়া যায়।
-
-
ট্রাই কালার গাজর স্যালাড (tri colour gajar salad recipe in Benga
#c2#week2আমাদের সামনেই স্বাধীনতা দিবস তাই আমি আমাদের দেশের পতাকা কালারের স্যলাড বানিয়েছি। গাজর দিয়ে একটা কথা না বলে পারছি না এটা আমার ৬ বছরের ছেলে বানিয়েছে তাই তোমাদের সাথে সেয়ারকরলাম।
-
মূর্গ হরিয়ালি টিক্কা কাবাব (murgh hariyali tikka kebab recipe in Bengali)
#goldenapron3 #চিকেন রেসিপি
-
-
ট্রাই কালার সুজি ধোকলা (Tri colour semolina dhokla recipe in bengali)
#RDSরিপাবলিক ডে স্পেশালগনতন্ত্র দিবস উপলক্ষ্যে আজ বানালাম আমাদের দেশের পতাকার রঙের, তিন রঙা ধোকলা।এই ধোকলা গুজরাতের একটি বিখ্যাত জলখাবার।এটি সাধারণত ছোলার ডাল বেটে ,করা হয়ে থাকে।তবে বেসন ও সুজি দিয়েও, এই ধোকলা খুব সহজেই ও অল্প সময়েই বানিয়ে ফেলা যায়।আজ এই বিশেষ দিনে গুজরাতের এই দারুণ স্বাদের ও স্বাস্থ্যকর জলখাবারটি আমাদের দেশের পতাকার তিনটি রঙ ব্যবহার করে বানিয়েছি। -
ট্রাই-কালার পাস্তা (Tri colour pasta recipe in bengali)
৭৫ তম স্বাধীনতা দিবস উপলক্ষে আমার বানানো এই তিন রঙা পাস্তা তো আমি 15 August রেসিপি দিয়ে উঠতে পারিনি তার জন্য তোমাদের সকলের কাছে ক্ষমা প্রার্থী।আমি-আমার এখানে কোনো দোকানে গ্রীন কালার না পেয়ে অনেক হেপা নিয়ে তিনটে কালার তৈরি করেছি, তোমরাও একটু কষ্ট করে আমার রেসিপি তে ট্রাই-কালার পাস্তা বানিয়ে খাও, দেখবে দুর্দান্ত স্বাদের পাস্তা।
-
-
চিকেন রেশমি কাবাব (chicken reshmi kebab recipe in Bengali)
#CookpadTurns6জন্মদিন মানে বিভিন্ন রকমের খাওয়া দাওয়া। এই চিকেন রেশমি কাবাব টি আমরা স্টাটার হিসেবে জন্মদিনে খেয়ে থাকি।
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/in-bn/recipes/13462111
মন্তব্যগুলি (3)