Verduras y pollo al vapor en caja china casera

Extiende el papel aluminio y píntalo con aceite de oliva sobre el papel coloca las tajadas de pimentón, tomate, y cebolla

💁🏽‍♀️Agrega sobre la cebolla y el tomáte el ajo, (yo lo usé granulado) la paprika, sal pimienta añade la habichuela, zanahoria arveja el brócoli y el pollo.💁🏽‍♀️ Si es una presa de pollo con hueso debes hacerle unos pequeños cortes sobre el pollo para que se cocine más rápido.

🌟Mezclar agua con un poquito de caldo de gallina en cubo para añadirla antes de cerrar el aluminio si quieres puede añadir sobre el pollo el cilantro con finas hierbas secas así sazonamos el pollo. 🌟Añade poquita agua para que no se desborde de el aluminio antes de envolver corregir sal

Envolver muy bien teniendo en cuenta tapar cualquier escape de líquidos que pueda tener nuestro papel aluminio yo usé otra capa de papel bien ajustada alrededor.

💁🏽‍♀️Cubrir la caja china muy bien con aluminio añadir un poquito de agua es decir, medio pocillito y ubicar nuestra verdura ya bien envuelta sobre la rejilla de el horno, 🌟encender la hornilla de la estufa a termino medio bajo teniendo en cuenta que cada 15 minutos la debes subir a fuego alto por 4 minutos y la vuelves a bajar para así mantener la temperatura de el horno.

💁🏽‍♀️Aquí les comparto el resultado final quedó delicioso trata de no destapar el horno y si lo haces añade un poco más de agua a el horno si al comienzo no cierra bien la caja china, usa un contra peso para cerrarla bien yo usé una olla de vidrio. 💁🏽‍♀️En mi canal de youtube está el vídeo de esta receta búscalo en: THE MOROCHA QUEEN COCINA