Sosis Solo

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 Jam
5 Orang
  1. Bahan Kulit Sosis
  2. 200 grtepung terigu
  3. 50 mlminyak sayur
  4. secukupnyaAir
  5. secukupnyaGaram
  6. 2 butirtelur
  7. Bahan isian
  8. 1/2 kgayam
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtketumbar
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaPenyedap rasa
  14. sesuai seleraLada
  15. 65 mlSantan kara
  16. secukupnyaAir
  17. Minyak untuk menumis
  18. 1/2 sdtgula
  19. 1 batangsereh
  20. 2 lembardaun jeruk
  21. 2 lembardaun salam
  22. 1 ruasjahe geprek
  23. Pelapis
  24. 2 butirputih telur kocok

Cara Membuat

2 Jam
  1. 1

    Aduk semua bahan adonan kulit sampai rata dan cair dan tidak bergerimbil, bisa disaring supaya benar2 halus

  2. 2

    Kemudian cetak di teflon anti lengket, tidak perlu ditambah minyak

  3. 3

    Untuk isian, rebus ayam sampai matang kemudian suir suir dan iris

  4. 4

    Lalu tumis bumbu hingga harum dan masukkan santan dengan air kemudian masukkan ayamnya, tunggu hingga meresap dan kering

  5. 5

    Setelah itu masukkan isian dan bentuk seperti risoles kemudian celup kedalam putih telur dan gorenng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risa Damara Anandika
pada

Komentar

Resep Serupa