Oseng Mercon

@Dapoer_Hanina
@Dapoer_Hanina @cook_2534510
Bandung

Assalamu'alaikum...
Masih ada stok daging dikulkas...
Bikin oseng mercon aja yuk. Pedes pedes nagiihh...

#DapoerHanina
#CABEKU
#cookpadcommunity_Bandung
#Cookpaadindonesia
#BertumbuhBersamaCookpad
#BandungSilihAsaan
#osengmercon
#pedes

Oseng Mercon

23 orang berencana membuat resep ini

Assalamu'alaikum...
Masih ada stok daging dikulkas...
Bikin oseng mercon aja yuk. Pedes pedes nagiihh...

#DapoerHanina
#CABEKU
#cookpadcommunity_Bandung
#Cookpaadindonesia
#BertumbuhBersamaCookpad
#BandungSilihAsaan
#osengmercon
#pedes

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging sapi utuh
  2. Segenggamcabe rawit (sesuaikan dengan selera pedas)
  3. 1 batangserai
  4. 2 helaidaun salam
  5. 3 lembardaun jeruk
  6. 2 sdmair asam jawa
  7. 1-2 sdmgula jawa sisir
  8. Garam, penyedap
  9. Kecap manis (opsional)
  10. Bumbu halus:
  11. 5bawang merah
  12. 3bawang putih
  13. 1 cmkunyit
  14. 100 grcabe merah
  15. 25 grrawit merah (boleh tambah jika ingin lebih pedas)
  16. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging yang telah dicuci dan dipotong hingga matang dan empuk, angkat, tiriskan. (Kaldu jangan dibuang)

  2. 2

    Haluskan bumbu, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum dan matang, tambah daun jeruk, slaam, sereh, air asam jawa dan gula, garam dan penyedap. Masukan daging, lalu beri air rebusan daging. Tunggu hingga matang dan air surut.

  4. 4

    Cek rasa, tambahkan sedikit kecap jika ingin lebih manis. Setelah pas dan airnya berkurang angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
@Dapoer_Hanina
@Dapoer_Hanina @cook_2534510
pada
Bandung
Hanya wanita biasa yang sangat senang belajar masak, karena bagi saya masakan adalah salah satu ekspresi cinta kita terhadap keluarga... 😙IG: @dapoer_haninayoutube : cemalcemilcinot
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa