Pechuga de pollo 🐤 rellena en su salsa

paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn

Plato de domingo riquísimo, hecho especial para mi familia en mis vacaciones#abecedario

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Ingredientes

1 hora
6 Comensales
  1. 4pechugas grandes de pollo
  2. 3huevos 🥚 cocidos
  3. Pimientos rojos asados
  4. 6 lonchasbacon ahumado
  5. Orégano
  6. Pimienta molida
  7. Sal
  8. 5 cucharadasaceite de oliva
  9. 1 vasoVino blanco
  10. Para la salsa:
  11. 1cebolla 🧅 grande
  12. Harina para rebozarlas

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Comenzamos preparando nuestros ingredientes, pechugas abiertas en forma de libro, comenzamos rellenándolas con el huevo picadito, pimiento rojo y el bacon, una vez rellenas las liamos con un hilo especial para ls cocina

  2. 2

    Ponemos una fuente con harina y las pasamos, quitándole el exceso de la misma

  3. 3

    Ponemos al fuego una cazuela con el aceite, cuando esté caliente las añadimos salpimentadas, las doramos, reservamos

  4. 4

    En la misma cazuela añadimos la cebolla picadita a cuadritos y pochamos, añadimos las pechugas junto a la cebolla y añadimos el vaso de vino y otro de agua, dejamos cocinar hasta que estén tiernitas, unos 45’ aproximadamente.

  5. 5

    Espero que os guste y la cocinéis, parece difícil pero es sencilla y completa 👌🏻

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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paqui_Capi
paqui_Capi @cook_6468136
Malaga/Bcn
El secreto del éxito en la vida es comer lo que te gusta y dejar que la comida combata dentro,me encanta la cocina y con mucho cariño preparo los platos cada día para los míos qué los adoro y poder compartirlos ..
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