Pechuga de pollo en salsa de queso

Jonathan Moreno Uribe
Jonathan Moreno Uribe @cook_8180799
Colina, Región Metropolitana De Santiago, Chile

Receta bastante fácil de preparar, muy económica y muy rápida. Ideal para cuando llega mucha visita a casa y se necesita preparar algo rápido

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Ingredientes

  1. 1pechuga de pollo
  2. 1cebolla chica
  3. 1 dienteajo
  4. 200 GRScrema de leche
  5. 150 GRSqueso rallado
  6. Aceite oliva extra virgen
  7. Sal
  8. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Empecemos por la salsa de queso. Picamos la cebolla en pequeñas partes y el ajo en rodajas. Calentamos 2 cucharadas de aceite a fuego medio y agregamos la cebolla y el ajo

  2. 2

    Una vez esté cocida la cebolla, agregamos sal y pimienta blanca al gusto. Agregamos la crema y el queso y mezclamos hasta que el queso se funda. Una vez se funda puedes dejarla así o pasarla por una juguera.

  3. 3

    Ahora toma la pechuga de pollo y fileteada. En otra sartén agrega un poco de aceite y coloca los filetes a freír hasta que estén dorados

  4. 4

    Retira del fuego y sirve los filetes junto con la salsa, yo le agregué un poco de cebollín picado para darle más sabor

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Jonathan Moreno Uribe
Jonathan Moreno Uribe @cook_8180799
Colina, Región Metropolitana De Santiago, Chile
me encanta cocinar y a experimentar con los sabores.
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