Pechuga de pollo en salsa de queso

Receta bastante fácil de preparar, muy económica y muy rápida. Ideal para cuando llega mucha visita a casa y se necesita preparar algo rápido
Paso a paso
- 1
Empecemos por la salsa de queso. Picamos la cebolla en pequeñas partes y el ajo en rodajas. Calentamos 2 cucharadas de aceite a fuego medio y agregamos la cebolla y el ajo
- 2
Una vez esté cocida la cebolla, agregamos sal y pimienta blanca al gusto. Agregamos la crema y el queso y mezclamos hasta que el queso se funda. Una vez se funda puedes dejarla así o pasarla por una juguera.
- 3
Ahora toma la pechuga de pollo y fileteada. En otra sartén agrega un poco de aceite y coloca los filetes a freír hasta que estén dorados
- 4
Retira del fuego y sirve los filetes junto con la salsa, yo le agregué un poco de cebollín picado para darle más sabor
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