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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 kilocarne magra trozada a cuchillo
  2. 1cebolla grande
  3. 2paltas medianas
  4. 1 lataarvejas
  5. 250 grzanahoria rallada finita
  6. Oliva
  7. 500 cccaldo de verduras
  8. Salsa de soja a gusto
  9. Pimientas y pimentón español colorado dulce a gusto
  10. OJO CON LA SAL! Yo no agregué porque la salsa de soja es salada

Paso a paso

  1. 1

    Rehogar la cebolla hasta lograr medio punto de cocción. Agregar la carne y sellar hasta cocinar la cebolla. Agregar caldo y las zanahorias y cocinar un poco más. Agregar salsa de soja, paltas y arvejas. Revolver y servir.

  2. 2

    En el plato agregar el pimentón y las pimientas a gusto. OJO CON LA SAL!!! No agregar sal sin antes probar porque la salsa de soja es salada.

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Cooksnaps

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

🤘😎 Bea Ruegsegger
🤘😎 Bea Ruegsegger @bea_cook_2020
San Miguel, Buenos Aires
Me gusta y divierte mezclar, batir, reir, quemar, amasar, crear, romper, diseñar... todo eso y más... volver a empezar.
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