Gulai ikan kakap

Asty Rains'me
Asty Rains'me @asti_rainsme

Masih edisi dapet ikan hasil pancingan suamik. Cikedot..

Gulai ikan kakap

4 orang berencana membuat resep ini

Masih edisi dapet ikan hasil pancingan suamik. Cikedot..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
6-8 orang
  1. 2 ekorikan kakap ukuran besar (1 ekor belah 4) sesuai selera
  2. 500 mlair
  3. Jeruk nipis/lemon
  4. 1santan kara
  5. 2Sereh
  6. Seruan Lengkuas
  7. 2 lembardaun salam
  8. 5 lembardaun jeruk
  9. 2 bungalawang
  10. 1kayu manis
  11. Bahan bumbu halus:
  12. 10bawang merah
  13. 7bawang putih
  14. 2 buahcabai (buang biji)
  15. 4kemiri
  16. Seruan jahe
  17. 3 bijikapulaga
  18. 1/4 bijipala
  19. Seruan kunyit
  20. 1 sdtketumbar
  21. 1/2bumbu gulai instan
  22. secukupnyaGaram
  23. secukupnyaPenyedap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Bersihkan sisik ikan dan bagian dalam ikan. Lalu cuci dengan kucuran air. sisihkan

  2. 2

    Lumuri ikan dengan perasaan jeruk nipis/lemon. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus, kayu manis, bunga lawang, sereh, daun salam dan jeruk hingga harum. Bila sudah harus masukan bumbu gulai instan.

  4. 4

    Tambahkan air, masukan santan, aduk aduk. Bila sudah mendidih Masukan ikan. Garam dan penyedap lainnya.

  5. 5

    Masak dengan api sedang hingga air menyusut sedikit. Lalu hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Asty Rains'me
Asty Rains'me @asti_rainsme
pada

Komentar

Resep Serupa