Lasagna de berenjena (@untoquemassano)
UN TOQUE MAS SANO @cook_20745609
Buenas buen comienzo de semana como andan? les traigo una opción para almuerzos o cenas veggies
Lasagna de berenjena (@untoquemassano)
Buenas buen comienzo de semana como andan? les traigo una opción para almuerzos o cenas veggies
Paso a paso
- 1
Cortar las berenjenas en láminas finas, colocarlas en una fuente y esparcirle sal de ambos lados. Dejar por varios minutos o medía hora (Esto es para sacarle lo amargo).
- 2
Pasado ese tiempo enjugar las láminas y cocinarlas vuelta y vuelta en una sartén. Reservar.
- 3
Para la salsa, cortar la cebolla, morrón, ajo y llevarlo a una cacerola con un chorrito de aceite, cuando se haya cocinado agregar el tomate previamente rallado, por último añadir sal y condimentos. Agregar las lentejas.
- 4
En una fuente coloqué una capa de salsa, luego una de berenjanas, queso y repetir. Por arriba le puse más queso cremoso y rallado.
- 5
Llevar al horno por varios minutos hasta que el queso se gratine.
Y listoo, espero que les guste tanto como a mí.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A UN TOQUE MAS SANO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13493409
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Hola me llamo Sofia, tengo 24 años y me encanta cocinar, más que todo improvisar y adaptar recetas para que sean un toque más sanas, por eso el nombre de mi ig, de paso me podes seguir para mas recetas @untoquemassano
Leer más Recetas similares
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
-
Tamalitos pizques o tamal de frijol
Los tamalitos de frijoles son una bomba típica de mi pueblo.económicos y ricos acompañados de un buen café de palo.
-
-
Camarones en salsa rosa
Creo que la cocina es creativa, y como me encanta cocinar también me encanta combinar sabores, aquí les dejo esta receta que sé quete vas a chupar los dedos y tus comensales estarán felices, puedes servirlos como plato principal o como un entremés!!!!
-
Catrachas
Pues hoy para la cena preparé unas ricas catrachas: son fáciles de preparar, los ingredientes básicos son las tortillas, frijoles y el queso rallado.Yo acá te digo que 4 tortillas para dos personas porque comimos 2 catrachas cada uno (mi esposo y yo) pero la cantidad de tortillas varía según cuántas personas comerán y cuantas se comerá cada uno, por eso es importante que les preguntes para que hagas la cantidad exacta. De igual manera los frijoles y el queso, según la cantidad de tortillas.Hay persona que se las comen tradicionales y otras le agregan, un chimol, o mantequilla crema, o aguacate, todo depende del paladar.Espero les guste y que tengan la oportunidad de probarlas.
-
-
-
Medallones de res rellenos de queso crema tocineta y albahaca
Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente
-
Encurtido de chiles jalapeños y cebolla blanca 🤤 ✔
Aquí en mi país le llamamos encurtido!Hoy les traigo este delicioso chilito para que acompañen muchos de los platillos que ya tenemos aquí, y muchos más que les estaré compartiendo!!
-
Guiso suculento de lentejas
Este preparado de verduras y lentejas es un hit con mis hijas...si hacer que un niño coma verduras es un desafío pues con esta receta no habrá que preocuparse ya que mi hija de 2 años repite hasta 3 veces el plato... bueno y yo lo acompañe con pan blanco porque me encanta con ese caldito delicioso que se hace agua la boca!!
-
-
-
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
-
-
Croquetas de papa a lo catracho
Esta receta es súper fácil y rápida, la pueden servir bocadillos o botanas. -
-
Salpicón de res estilo catracho
Receta casera de Salpicon estilo Hondureño (Catracho)https://youtu.be/EoX1eUkNR2Eqq
-
Pizza maya
Al ir de visita donde mi hermana mayor en vacaciones universitarias, ella estaba recibiendo un curso de comidas internacionales y les pedían repetir la receta en la noche al llegar a casa. Y ese día le tocaba a la Pizza Italiana. Un punto interesante es que a los que les he enseñado presencial, el alumno ha superado al maestro...Les ha quedado mejor...
-
-
Enchiladas a mi manera
La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.
Ana Molina -
-
Marmahón catracho
El marmahón es original árabe, pero aquí en mi país acostumbramos darle un toquecito "catracho" espero les guste y puedan probarlo. 😋 -
-
-
-
Sopa de tortilla
Es una súper sopa azteca riquísima para degustar entre familias y amigos -
-
-
Enchiladas hondureñas en Japón
Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso. vivichan
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/13493409
Comentarios