Reineta al horno

Catalina Rain
Catalina Rain @catalinarain
Santiago

Una receta de pescadito jugoso, para hacernos creer que estamos en la playa 🏖 #yococinoencasa #cuarentena #yomequedoencasa

Reineta al horno

Una receta de pescadito jugoso, para hacernos creer que estamos en la playa 🏖 #yococinoencasa #cuarentena #yomequedoencasa

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Ingredientes

25 minutos
2 raciones
  1. 2 filetesReineta
  2. 1/2cebolla morada
  3. 1tomate 🍅
  4. 2 láminasqueso
  5. 2 cucharadasmantequilla
  6. Cilantro
  7. Sal
  8. Pimienta
  9. Merkén

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Lava bien los filetes de Reineta y aliña con sal, pimienta y un poco de merkén por ambos lados. Deja reposar por unos minutos.

  2. 2

    Primero lava muy bien todas las verduras. Pica el tomate en láminas, la cebolla en pluma y cilantro en pequeñas tiras.

  3. 3

    Vierte una cucharada de mantequilla en un sartén hasta que se derrita y sella los filetes por ambos lados durante 1 minuto.

  4. 4

    En una fuente para horno, vierte mantequilla, unas pocas láminas de tomate y cebolla para acomodar sobre ellas los filetes. Encima acomoda el resto del tomate, cebolla, cilantro y las láminas de queso.

  5. 5

    Cocina el pescado en el horno durante 17 minutos a 200 grados. Finalmente, retira del horno y sirve inmediatamente para comer calentito 🥰

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Catalina Rain
Catalina Rain @catalinarain
Santiago
Profesora de inglés 👩🏼‍🏫Instagram @catalinarainFotógrafa amateur y cocinera hiper mañosa pero amante de la comida!
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Comentarios

Esteban Morris Donoso Sandoval
Esteban Morris Donoso Sandoval @estebandonoso
Como no enamorarse de estas recetas si son los mejores recuerdos de niñez, en el tabo cada verano con la familia, es ver esos platitos que disfrutabamos con mis sobrinos y mi hermana, gracias por compartir me hizo muy feliz 😊

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