Ensalada César

Irina Cardozo
Irina Cardozo @IrinaC
Mercedes, Soriano, Uruguay

Deliciosa y súper fresca!

Ensalada César

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Ingredientes

60 minutos
2 raciones
  1. 1/2suprema
  2. 6/8 HojasLechuga
  3. 3Panes oreado
  4. 2 cdasmanteca
  5. 100 grqueso parmesano rallado
  6. c/nSal y pimienta
  7. c/nAceite
  8. 1/2Jugo de limón colado

Paso a paso

60 minutos
  1. 1

    Sellar la pechuga, dorandola de lado a lado en una sartén. Cocinarla bien, dejar enfriar y enfriar para poderla picar en cuadraditos chicos.

  2. 2

    Picar el pan en cuadraditos y dorarlo en la manteca a fuego medio. Reservar.

  3. 3

    Lavar y picar las hojas de lechuga, mezclarlo el pollo, queso rallado y los crutons de pan. Salpimentar, aceitar y agregar el jugo de limón. Mezclar para emulsionar los ingredientes.

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Cocinar hoy
Irina Cardozo
Mercedes, Soriano, Uruguay
Soy Irina, casada y con 2 niñas... Mi lugar preferido en la casa es mi cocina, me gusta modificar recetas a lo que tengo en casa o en la heladera y probar... Todo probar!! mi cable a tierra es la cocina!! Feliz de haberme unido a esta comunidad y compartir con todos ustedes!!
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