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Ingredientes

  1. al gustopimienta
  2. 500 grflor de jamaica
  3. al gustoazúcar o el edulcorante de tu preferencia
  4. 1 1/2 litrosagua
  5. Para los tacos
  6. c/ntortillas de maíz
  7. c/naguacate
  8. 1-2chiles frescos
  9. 1cebolla morada grande
  10. 2 dientesajo
  11. al gustosal

Paso a paso

  1. 1

    Primero haremos la deliciosa y refrescante agua de jamaica: Pon el agua y las flores en una olla y deja hervir, hasta que el agua se tiña rojo vino y la flor esté suave. Cuela el agua deja enfriar, endulza y refrigera.

  2. 2

    Extiende las flores en papel de cocina y deja seca un poco, el papel ayudará a absorber el exceso de humedad.

  3. 3

    Mientras corta la cebolla en julianas delgadas y pica el chile (si decides ponerle, puedes quitarle las semillas para que solo le dé sabor y no pique mucho 😉)..
    * Ya que las flores estén secas, fríe la cebolla y el chile en un sartén, agrega el ajo triturado y las flores de jamaica, salpimenta (puedes incluso condimentar con especias para darte el sabor que desees). Cocina hasta que estén bien doraditas y sirve en tortilla de maíz.

  4. 4

    Puedes acompañar con aguacate y salsa picante y obvio con un vaso de agua de jamaica bien fría 😋😉

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Mexico_de_Mis_Sabores_
Mexico_de_Mis_Sabores_ @MexicodeMisSabores
Alemania
Hola mi nombre es Yadira, soy una mexicana viviendo en Alemania, me gusta disfrutar de una rica comida y un buen vino, soy muy amiguera y me encanta viajar ✈🌎😍Puedes encontrarme en Instagram como:@Mexico_de_Mis_Sabores_o en Facebook como:https://www.facebook.com/MexicodeMisSabores.de/
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Comentarios (4)

Ivanova García
Ivanova García @cook_25911562
Esta es una porción adecuada para 2 personas? O debería reducirla?

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