রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

উপকরণ

১ঘন্টা
৩জন
  1. ৩০০ গ্রাম বাসুমতী চাল
  2. ১কাপ কাজু কিসমিস
  3. ২চা চামচ গোলাপ জল
  4. ২চা চামচ কেওড়ার জল
  5. ১/২ কাপ দুধ
  6. সামান্যফুড কালার/ খাবার রং
  7. ১/২কাপ ঘি
  8. প্রয়োজন অনুযায়ীগোটা গরম মশলা
  9. স্বাদ মতলবণ ও চিনি

রান্নার নির্দেশ সমূহ

১ঘন্টা
  1. 1

    চাল ধুয়ে জল দিয়ে ১৫ মিনিট আগে ভিজিয়ে রাখতে হবে

  2. 2

    একটা পাত্রে জল গরম করে চাল টা দিয়ে লবণ দিয়ে ৭৫ ভাগ সেদ্দ করে নামিয়ে ফ্যান ঝরিয়ে একটা থালাতে ঘি লাগিয়ে ভাত টা ছরিয়ে দিয়েছি

  3. 3

    এবার একটা প্যানে... ঘি দিয়ে গোটা গরম মশলা দিয়ে ভেজানো কাজু কিসমিস দিয়ে নামিয়ে নিয়ে ভাত টা দিয়ে দিয়েছি এবার ওর মধ্যে একে একে চিনি পরিমাণ মত লবণ, ও দুধ এ ভেজানো ফুড কালার, গোলাপ জল ও কেওরার জল দিয়ে ঢেকে দিয়েছি

  4. 4

    ৫-৭ মিনিট পরে ওপর দিয়ে ঘি ছরিয়ে দিতে হবে ঢাকা দিয়ে আরও ৫ মিন রেখে গ্যাস অফ করে পরিবেশন করতে হবে

রেসিপি এডিট করুন
See report
শেয়ার

দ্বারা রচিত

ভানুমতী সরকার
Salt Lake

Similar Recipes

More Recommended Recipes