Pinchitos de solomillo de cerdo 🐷🍻

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia en casa somo fans incodicionales de los pinchos, un pincho en una mano y un trozo de pan calentito con tomate en la otra.......y la cervecita que no falte, vamos a la cocina.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1 cucharaditapimentón picante
  2. 800 grsolomillo
  3. 200 mlagua
  4. 1 cucharaditacomino
  5. 3 dientesajo
  6. 1 cucharaditapimentón de La Vera
  7. 1 cucharaditaorégano
  8. 3cayenas
  9. 2 cucharaditassal

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos la carne en dados, yo para los pinchos compro solomillo congelado que tiene muy buen precio.

  2. 2

    Ponemos la carne en un bol, con la batidora o procesador de alimentos mezclamos los ingredientes del aliño y lo añadimos a la carne, mezclamos bien y llevamos a la nevera bien tapado.

  3. 3

    Dejar reposar mínimo un día. Ponemos la carne en palillos y pasamos por la plancha bien caliente, tostamos rebanadas de pan y si os gusta añadir un poco de tomate rallado con un poco de aceite y sal y a disfrutar, tevasapuntar

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Escrita por

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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