Unos pinchitos ideales para aperitivos, muy fáciles de hacer y que podeis elaborar con jamón serrano ó Ibérico y el queso que más os guste.

Un bocatita de pan de cristal con solomillo de ternera y queso. El pan de cristal es mas ligero y no tiene miga, es muy crujiente. Pero se puede hacer con otro pan parecido.

Un entrante muy sencillo y rápido y perfecto como tapa o para acompañar un aperitivo.

Hoy os traemos un aperitivo de los que nos gustan, delicioso, fácil y además muy vistoso. Ideal para cuando tenemos invitados, ya que además es un juego de sabores entre dulce y salado. Os sorprenderá su sabor nada más hincarle el diente. Recomiendo que uséis queso curado, ya que le da un mayor contraste al pincho . En este caso usamos queso curado Vega Sotuélamos , un queso manchego con mucho cuerpo y que os dará mucho juego para muchas elaboraciones. De sus variedades utilizamos el queso de oveja curado envejecido en manteca.

Es una receta de mi amiga Mariluz, un pinchito de tomate cherry caramelizado con queso mozzarella y anchoa.

Esta receta me recuerda a mi padre, le encantaba el atún, el puré y el queso y además era un cocinero fantático.

Un pinchito que no tiene desperdicio, patata al horno con aceite virgen de oliva y sal maldon, con solomillo, crema de pimientos y pimientos del piquillo.

◉Vídeo receta: https://youtu.be/f-TY1chXah4Hola a todos, hoy vengo con una receta muy rica para el verano y sus barbacoas, "Pinchitos de cerdo" estilo Thai.En Tailandia se vende mucha comida en la calle, los pinchitos de pollo, cerdo y ternera son muy apreciados por la gente ya que están buenísimos. ¡¡¡Espero que os guste!!!

Especial para acompañar unos traguitos.

Un delicioso pinchito fresco, para los días de calor. Puedes reemplazar la ensalada de verano por esta deliciosa combinación.

He querido probar en hacer unos pinchitos por comer algo diferente. En los súpers vienen todos adobados pero no me convencían así que he improvisado.A mí me ha dado para 6 pinchitos, pero no he utilizado toda la carne (una bandeja de 630gr), y con lo que me ha sobrado de pimientos he hecho un salteado de verduras de acompañamiento. Si sois más de dos, con 2 o 3 pimientos y la caja de tacos de pavo os pueden salir 12 o 15.

Aperitivo de pinchos de piña con bacon. Un contraste delicioso.Receta participante en el concurso de recetas del mes de diciembre de Frescamp. Autor: Cristina Marín

Está deliciosa, la verdad es que fue un invento de esos que no sabes que hacer y al final coges lo que tienes por la nevera. (Pero con un poco de cabeza), el Romesco le queda estupendo con la escarola, y el jamón le da un toque crujiente. Probarla y me contais.Buen provecho!

Es un pinchito muy sencillo elaborado en una de las cenas de mi amiga Mariluz

Familia en casa somo fans incodicionales de los pinchos, un pincho en una mano y un trozo de pan calentito con tomate en la otra.......y la cervecita que no falte, vamos a la cocina.

Un pincho clásico de champiñon y langostino.

Una sabrosa manera de preparar la carne de cerdo en taquitos. Normalmente se aliña de esta forma más el pollo, pero la opción de carne de cerdo con especias de pinchitos también está muy extendida por todo el sur de España. Lo bueno de esta preparación es que podemos combinar la intensidad y variedad de las especias a nuestro gusto. Es fácil y rápido de cocinar y el resultado siempre es un éxito. Se puede presentar insertados en un palo de madera, de ahí su nombre, pero a nosotros nos gustan más sueltos, así se hacen más rápida y homogéneamente. Marchando una de pinchitos.

Por mi tierra se desayuna poco, y a las 9.30 o 10 se almuerza un bocadillo, con ensalada, etc etc. La razón es que se empieza a trabajar en el campo muy temprano y ..hay que reponer fuerzas antes de seguir hasta mediodía, cuando se come y se descansa en la famosa siesta!!#ABC

Me sobró un trozo de tortilla de patatas y lo convertí en unos pinchitos deliciosos para tomar con una cerveza bien fresquita.

#1receta1arbol #elGordodecokkpad poquito queda para las Navidades y de vez en cuando hay que mirar de poner algo nuevo en el aperitivo (esta receta aunque no sea de su nivel va dedicada a Juan Pablo Felipe uno de los grandes chef de este país allá donde estés D.E.P)

Esta es una ensaladilla que prepara mi amiga Esperanza Rivas, esta buenísima y al ponerla en pinchito, es mas fácil de servir a la hora de un picoteo.

Es una receta muy sencilla y rápida, pero con un resultado estupendo. La clave es cocinarla a fuego medio-bajo y echarle su tiempo, aunque no tiene más de 20 minutos de cocción, así la carne se mantiene tierna y la patata se cocina en el propio jugo de la carne junto con las especias del aliño de los pinchitos, lo que le da un sabor muy muy rico...Esta receta, como estas que huelen a improvisación total, parte de la misma supervivencia de cuando uno se independiza y tiene que hacer de comer con lo primero que tiene a mano. De ahí su sencillez. Sin embargo es una receta que siempre me da muy buen resultado y que todo el que la ha probado le encanta, precisamente por ser algo parecido un guiso con el propio jugo de la carne y el gusto de las especias del aliño. Por el éxito que tiene cuando la cocino espero que también la disfrutéis vosotros!!!

Estos pinchitos son una opción para aperitivo, la mezcla de salado y dulce liga muy bien, no pueden faltar en la mesa!!!!#delantaldorado

un maravilloso y rico pan con un relleno buenísimo y todo regado con el aceite de trufa blanca, rápido y delicioso.

Es un pinchito super fácil y rápido... un bocado riquísimo.

Para las picadas