Empanadas veganas de texturizado de soja sabor pollo
Maricali1979 @Maricali1979
Hace rato que tenía ganas de unas ricas empanadas así que puse manos a la obra con esta receta
Empanadas veganas de texturizado de soja sabor pollo
Hace rato que tenía ganas de unas ricas empanadas así que puse manos a la obra con esta receta
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl el polvo saborizante, la soja texturizada y echar agua hirviendo hasta hidratar (20 min). Mientras cortar chiquito la cebolla, el morrón, el ajo y las zanahorias y saltear. Luego incorporar la soja hidratada a la preparación. Agregar las aceitunas cortadas al medio y los condimentos. Apagar el fuego y dejar enfriar
- 2
Preparar las tapas de empanadas y ayudando con una cuchara sopera, ir rellenando las tapas, haciendo el repulgue e ir apoyando en una placa previamente aceitada. Luego llevar a horno precalentado hasta la cocción de la masa y lograr el dorado típico de las empanadas
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