Filete de pescado empapelado sencillo
LuzMa SG @LuzMa_SG
Esta receta para hacer el pescado me la enseñó mi mamá, de las favoritas caseras de mi papá. Es muy fácil y rápida de preparar, con ingredientes que casi siempre tenemos en casa. Además es perfecta si estás a dieta, porque puede ir totalmente sin grasa, aunque yo le pongo tantito aceite de oliva, que es grasa de las buenas. #dejatuhuella #saludable #DASH
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Preparar los ingredientes, rebanar el jitomate en rebanadas delgadas y filetear la cebolla. En un cuadro de papel aluminio poner una cama de jitomate y cebolla, sazonar con sal y pimienta. Colocar encima el filete de pescado, el resto de jitomate y cebolla, vino, aceite, sal, pimienta y albahaca o la hierba de tu elección.
- 2
Cerrar el paquete apretando bien las orillas para que no se escapen los jugos. Meter al horno a 180°C por 20 a 25 minutos o a que esté cocido.
- 3
Sacar del horno y abrir con cuidado, porque el vapor va a estar muy caliente. Rociar con un chorrito de limón.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A LuzMa SG le encantará ver cómo quedó.
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Mis pasiones son la lectura, el baile, los viajes y la cocina. Soy cocinera aficionada, me encanta probar recetas nuevas, experimentar con sabores, texturas y colores, y compartir lo que preparo. Sigo la dieta DASH para la hipertensión, por lo que mi alimentación se basa en vegetales, frutas, proteínas magras, legumbres, lácteos bajos en grasa, granos integrales y grasas buenas, y es baja en sodio y azúcares.
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Comentarios (5)
Ya compre los ingredientes y justo empezaré a realizar mi pescado empapelado con una variación, le agregaré camarones y pimiento rojo.
Saludos cordiales 😚