ESFIRRA Estrelada🌞

Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
capiatá Paraguay

#ABCDasreceitas....
É muito macia e saborosa... é levinha, pode comer sem culpas...

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É muito macia e saborosa... é levinha, pode comer sem culpas...

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Ingredientes

1hs
8 porções
  1. Massa
  2. 400 gfarinha e trigo
  3. 12 gfermento biológico fresco ou 2 tabletes
  4. 1/2 xícaraaçúcar
  5. 3 colheres de sopaóleo
  6. 1 pitadasal
  7. Cantidade necessária de água morna
  8. Recheio
  9. 260 gcarne moída
  10. 1cebola grande ou 2 médias
  11. a gostocheiro verde, cebolinha
  12. 1tomate
  13. suco de 1 limão
  14. a gostosal
  15. 1 colher de sopamanteiga
  16. a gostotemperos opcionais
  17. 1ovo para pincelar

Instruções de cozinha

1hs
  1. 1

    Esses são os ingredientes utilizados 👇

  2. 2

    Massa :misture todos os ingredientes e por último o fermento, para não fazer contato com a sal.

  3. 3

    Adicione o óleo, a água morna e sove até formar uma massa homogênea e que não gruda nas mãos. Envolva com filme transparente e deixe descansar por 20 minutos.

  4. 4

    Recheio: enquanto a massa descansa, faça o recheio. Pique os tomates, a cebola, o cheiro verde e reserve....em uma panela ou frigideira adicione a manteiga, a carne e todos os legumes, o sal e o suco de limão. Cozinhe todos juntos, se quer adicionar especias da sua preferência, adicione. Quando ficarem bem cozidas, desligue o fogo e reserve.

  5. 5

    Passado esse tempo, quando a massa dobrar de volume, divida a massa em 2 partes e abra.

  6. 6

    Unte e enfarinhe uma forma, forre com a massa. Coloque o recheio.

  7. 7

    Abra a outra massa com o rolo e tampe, corte as bordas.

  8. 8

    Pincele com as gemas..se sobrar a massa, faça um pãozinho bem gostoso.

  9. 9

    Leve ao forno pre aquecido a 180 °, de 30 a 40 minutos.

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Cozinhar Hoje
Chef. María Luisa Valdez
Chef. María Luisa Valdez @chefMariaLuisaValdez
em
capiatá Paraguay
sou ama de casa, mãe, chef confeiteira e embaixadora de Cookpad. amo o que faço, a confeitaria é minha paixão, a cozinha é um laboratório onde começo a criar tudo o que gosto de fazer. com AMOR todo é possível de criar o impossível, Cozinhar e um ato de paixão, fazer com amor é mais gostoso, a confeitaria é uma arte e parte da vida, Deus por acima de tudo. Instagram.com/ml4163714/
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