Jalea o brillo de frutillas
Marcela @cook_20503936
Es ideal para las tartas de frutillas con crema.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Es genial para las tortas que llevan fruta ya que les da brillo y hace que la fruta dure más tiempo sin que se marchita. Si quieren usarlo con otro tipo de fruta sustituyen la gelatina de frutillas por gelatina sin sabor.
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Es muy simple, primero disolvemos la Maizena en el agua ; luego le agregamos el azúcar y lo llevamos al fuego y luego que hierve revolvemos siempre, y dejamos cocinar por un minuto más.
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Retiramos del fuego y agregamos la gelatina y el jugo de medio limón, revolvemos e integramos todo.
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Dejamos enfriar y listo! Le va a dar un brillo genial a tu fruta! Y lo podes guardar en un frasco y llevar a la heladera y te va a durar pila de tiempo. Eso si cuando lo vayas a usar si se endurece mucho llevarlo a baño María.
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También te va a servir para ponerle a los espejitos!!! Queda muy bien. Espero les sea útil 😙
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcela le encantará ver cómo quedó.
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