Pollo con Champignones Frescos

Lucía Rodriguez
Lucía Rodriguez @Luliuy
Montevideo

Continuando la "dieta cetogénica"... aquí les dejo esta delicia.

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Ingredientes

30'
2 raciones
  1. 4Champignones Frescos
  2. 1/2Pechuga de Pollo
  3. 4 HojasLechuga
  4. 1/2Tomate (grande)
  5. 1 dienteAjo
  6. Sal, pimentón (a gusto)
  7. c/nAceite de Oliva

Paso a paso

30'
  1. 1

    Dividimos la pechuga a la mitad, condimentamos. Picamos el ajo en trozos "grandes" y los champignones a la mitad. Ponemos todo en una asadera y lo llevamos al horno 20' a 180 (damos vuelta el pollo a los 10').

  2. 2

    Picamos la lechuga en tiras y el tomate en cubos o como más les guste. Condimentamos.

  3. 3

    Una vez listo el pollo (no re-seco) servimos los platos. Con el ajo y los champignones por encima del pollo. Acompañados de una ensalada mixta. Que lo disfruten!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Lucía Rodriguez
Montevideo
Afición a la fotografía, la cocina, la psicología y el arte ♡
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